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標題: [健康資訊] 哈佛醫師教你：啟動體內長壽基因，就吃「黏黏的食物」！這「5大類抗老食物」一次看 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-5-24 09:48 AM     標題: 哈佛醫師教你：啟動體內長壽基因，就吃「黏黏的食物」！這「5大類抗老食物」一次看

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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  x& d. o1 S$ H6 Ros.tvboxnow.com
編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
8 V) L% \/ ^) ]4 D& b+ V) P公仔箱論壇

2 g1 Y" k5 }7 A: S0 [tvb now,tvbnow,bttvb打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
1 x! g, R2 k3 z# [1 A為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。( \! |1 y7 m2 Q& G* x
卡路里限制法有以下三個規則：
$ o( ~( |5 ^' |7 O5 v4 D．量的節制（粗食）
# h/ D* L& f: b7 G) Eos.tvboxnow.com．營養均衡
1 }; p! }( s9 ~．什麼食物都吃
, w* M7 W, w) g  D, Stvb now,tvbnow,bttvb如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
9 X) I" }( l% c- B3 G3 T# [3 z公仔箱論壇白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
) J! y3 z: D, n9 Y3 h- ]7 @9 xos.tvboxnow.com．蘋果7 B8 \) a, J# l
．綠花椰菜' @0 n' U4 L5 p/ A2 `' d) Z
．洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! O/ W8 r* n/ i* `
．大豆tvb now,tvbnow,bttvb+ R# r8 P8 A; C5 l" m9 `
．可可豆
8 }* M. m3 I3 P. T9 L9 o7 j．綠茶
5 d! C- t' P. F" K- X) Uos.tvboxnow.com．咖啡5 x* Y+ q7 U8 ?9 `4 I; K$ d
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
- u, R& d* n* U( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
# [# T1 H4 |6 n7 V/ _, `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。$ Q# z+ a! S; e" @& r
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb  d- Y3 x0 T% b/ {0 s/ B
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# q6 Z$ c/ }9 X* E# |& s
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
: w9 }& j& D4 a  Y3 W0 T3 ~+ C【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
3 b1 P9 A# u4 h0 t% g, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎& M( K5 L' L& t% W( ^/ F, g
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
/ q  F8 m% q/ }+ G) dtvb now,tvbnow,bttvb【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
( p  d1 L% I9 [2 a% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 u4 J0 Q" D4 I6 Z# N! [# i
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖公仔箱論壇+ v0 s: }# f8 y. c. \# T! c
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包tvb now,tvbnow,bttvb7 O# u6 E9 t. @; h6 N  _( Z4 F4 k
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c9 Z  ]: y( G5 N% k' ~4 |! ]$ r
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子tvb now,tvbnow,bttvb5 @; C; @7 ]1 `5 u* o5 v0 d
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁



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