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標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜|馬齒莧滾湯|祖堯素食 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2021-5-16 08:14 PM     標題: 梁祖堯素食食譜|馬齒莧滾湯|祖堯素食

梁祖堯這次介紹的菜式,重點不在於食譜,而是食材,究竟是甚麼?馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜,農家會切些肉絲用來滾湯,梁祖堯則示範更簡單的吃法,就是連肉絲也不加,只用數片薑去滾馬齒莧湯,更能吃到這種野菜的原本味道。
; B- I% Z2 P6 I* }3 g6 h4 P- itvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 h* O2 a* n, c) @os.tvboxnow.com馬齒莧1大紮公仔箱論壇$ |( S2 }! j( U7 T
薑約4片
; X9 B( r; Q: J( i  r麻油少許
, |8 X0 F$ {1 k+ I) F. fos.tvboxnow.com示範:梁祖堯
7 W0 s0 g0 p& btvb now,tvbnow,bttvb攝影:陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb8 y, K9 B; w$ Y

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