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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2009-1-7 10:53 PM 標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 os.tvboxnow.com5 c( r/ S2 z5 H+ g5 R; k
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˙材料
糙米飯…3杯
小棠菜…3杯 / {2 {: r0 C) i; e# N# j% ?1 V
薑米…2湯匙 os.tvboxnow.com3 b/ o) M; \3 c' q) G1 t4 {% v
甘筍碎…1/4杯
新鮮冬菇…10粒 / @5 K4 Q$ F6 K
˙調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 C/ `! A& ]. ]& G
天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 F  }2 O3 t6 t* w% j2 E
鹽……3/4茶匙
水……1/4杯 os.tvboxnow.com% {) X# n  N1 u( I* k, D  j
˙製法   ?4 {0 `5 v, {1 c
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味

3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:22 PM

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