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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2009-1-7 10:53 PM 標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。

˙材料 ' h3 V% [0 [1 S: l& G
糙米飯…3杯 os.tvboxnow.com+ X  Z8 J/ X+ f6 |7 D! ^  D
小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! F" B- ~# t! e  V! R3 G
薑米…2湯匙
甘筍碎…1/4杯
新鮮冬菇…10粒 ) C, n& E" ]8 z2 M) n  Y3 h
˙調味料 # _$ R6 o3 J7 C8 u  a- Z
天然醬油…2茶匙
鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 G  d6 F; |8 J* l) j
水……1/4杯 , K, k4 X& [1 m, ]& D
˙製法
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 : v( l0 a5 L& v! R  h) n, v9 z0 ?+ m
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 6 C5 H# ~; i  A8 p' b% s! t7 i! B& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ J$ N9 V3 H" R% Y6 T
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 os.tvboxnow.com* ?$ l5 q2 t6 O, r  P; b
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:22 PM

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