標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

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作者: cat2    時間: 2009-1-7 10:53 PM     標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 # b; X: [. a6 c; r

: s9 ]8 L7 U6 W& g1 D) b6 Yos.tvboxnow.com˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 _  @1 ^9 V* ~7 i( c4 |
糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb; U' x; Q' F& v. J
小棠菜…3杯
- S$ I7 c* c8 c0 @3 B! M& \tvb now,tvbnow,bttvb薑米…2湯匙
, p3 \/ y+ X5 C+ M甘筍碎…1/4杯 os.tvboxnow.com, M* y: j/ F5 N1 m3 q8 f
新鮮冬菇…10粒 os.tvboxnow.com" ~- b; J& p! H& _: Z9 J
˙調味料
& W5 ]! E. y. J3 H* F. \公仔箱論壇天然醬油…2茶匙
: r. v* J2 t5 F+ ?3 ?* _1 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽……3/4茶匙
6 q3 L3 G7 h1 Y, m水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ t+ @2 W5 r
˙製法
, [8 F! n# G. O4 g/ J* h. s" E1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 % R: Y% l! U* L( |  ?
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 公仔箱論壇1 ^. R" u1 t* ^: L% B/ ]

9 j# L/ g3 z7 e% m6 }: l8 n" K公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 6 E6 |' }# M! T  ]) @# @+ X6 D
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:22 PM

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