標題: [美食介紹] 小熊燕菜蛋糕 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-7 02:47 PM     標題: 小熊燕菜蛋糕

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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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材料：
# O6 T7 y6 w" j; C( @1 ^公仔箱論壇燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
2 `6 o* m5 q. m% X. R糖 Sugar 300克
% J, T- Z! T. Vos.tvboxnow.com水 Water 1000毫升
" S9 o2 ~6 l4 h$ [5 G) U5 i1 y4 L鮮奶 Freash Milk 1000毫升
& Z! |. f! T5 B" g0 U% Z# Bos.tvboxnow.com斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- A& o7 a$ X! `" V" u% }
可可粉 Cocoa Powder 30克
2 L& X+ u1 k4 e" G色素，視個人喜歡
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3 [+ C' d0 n; V5 m6 O" U: Z做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ p# J0 f2 ?- L# S& ^; b8 _/ \

. D: R& B3 L$ D# F! l公仔箱論壇% [3 \0 L7 m! ^4 L$ D3 ]) c
1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。os.tvboxnow.com4 S+ L) t& V1 @! H$ N# b4 f, ^

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# h; r, k9 S/ g6 g1 W5 v0 m+ o. Los.tvboxnow.com3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。公仔箱論壇2 w0 ]8 A' Z  c9 [6 T
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' u6 Q0 \% D) ]/ o5 G$ k' D

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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" g, g, _; E5 a* f

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每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。

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作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:09 PM

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