Board logo

標題: [美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-4-18 09:11 PM     標題: 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。公仔箱論壇& t2 d) B8 x# E0 K

! k6 {5 M6 a# X& R& f* s2 M公仔箱論壇調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
7 c+ x6 H. \) |/ |' k7 h9 S- Gos.tvboxnow.com$ F& q" B! l; E$ E% X
食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。tvb now,tvbnow,bttvb% t3 f- T) N+ A# S# R# Q( }  M+ `) {

8 X2 e* P; N7 S: q% V; g) g' ?. e" d: MLittle Draft Land
- |1 z/ o9 W. i. o3 m- a
( Z( o8 M9 x4 c: ttvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖& L3 ^) B! i" e" l, r
電話：2555 0600公仔箱論壇$ n$ m4 m; O: `6 Q0 h
營業時間：即日至6月30日12nn-10pmos.tvboxnow.com% s. d0 `9 {4 p9 R/ e* T
採訪、攝影：《飲食男女》
- o4 B- q* p: J% m公仔箱論壇  h* ^% V) k( @2 L0 i0 |, v# K
公仔箱論壇1 |* U/ a  \9 N4 i- z, `
os.tvboxnow.com! k8 w" X# |7 @& J, R) I0 i! i

  q2 r+ N0 s3 v! s% `) k  ~& R1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' z5 ]' n, J# u) s& p) i! k" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 C: t. @, m5 i6 m. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( w" R5 R2 y

4 R8 S; b$ }7 Z) I
. s& ^& R+ P) m2 _公仔箱論壇. O2 F2 a. Z  ?* F

8 x. Q% H; @. ?8 ?% |tvb now,tvbnow,bttvb
( A4 |1 T* b7 Z& ^) ^) g公仔箱論壇: p! Y$ [0 V! l" T

7 o2 u* R. d: z" hos.tvboxnow.com$ ~( K! s- n7 c/ |1 Z) c' q

' p" l( G7 A+ y  G# Z公仔箱論壇7 K9 N: o$ \7 P3 j5 U1 ^
7 `- I; `* H  I4 t7 ?
os.tvboxnow.com0 w4 y5 M8 _! K6 X* S) E! e7 h

' A/ I2 F6 [# y; v6 }: b. ctvb now,tvbnow,bttvb0 H5 u6 _9 N, B7 ~

  i8 j. }) v, `  D" e* m4 ~$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u: W+ _) P: r5 \& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ `2 ?9 \" C6 r2 t

+ u$ F9 ]/ h5 Y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" \7 p% E+ W. D
os.tvboxnow.com- l% w+ c3 a% L* t5 |3 ~5 ~

: |" K  P! h8 s3 J$ l# Gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 O/ x2 J5 r! N* p7 F




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0