標題:
[健康資訊]
6公分的腫瘤消失了！連魩仔魚都要先去鹽...日本癌症權威的「4大減鹽抗癌法」
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-4-11 09:11 AM
標題:
6公分的腫瘤消失了！連魩仔魚都要先去鹽...日本癌症權威的「4大減鹽抗癌法」
9 B/ P. ]& n4 y; P ]: o) p
% Q) l; y% }, x) I vtvb now,tvbnow,bttvb
惡化中的直腸癌
; s& ^* K- @. w/ i e
6.3公分的惡性腫瘤消失了！（55歲家庭主婦）
・發病到痊癒：6個月
" y) b0 h! q' w) E0 @# O4 u' i- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
因為骨盆浸潤而無法開刀的直腸癌，靠著化療與飲食療法，就此好轉！這名患者在2010年7月被診斷出患有直腸癌時，腫瘤已擴張到6.3公分，且因伴隨骨盆浸潤，沒有辦法進行開刀，而患者對放射性治療又難以適應，最後演變成只能依靠化療的局面。
/ n& O3 _3 Q, Y; }公仔箱論壇
她轉診到我們醫院來時差不多是11月，當時已接受化學治療兩個月左右，從PET（正子電腦斷層掃描）中也看得出腫瘤已經縮小約四公分。但話雖如此，還是不能掉以輕心！我建議這位患者在化療的同時，也能夠一併進行飲食療法，並給了她許多包含食材在內的詳盡建議。
0 \3 U$ q+ J' d# C: Q, q
回想11月到我們醫院來時，這位病患的CEA（癌胚抗原）指數為51，但等到12月時卻已降到12.7，2月後甚至達到標準值內的2.4。而且，不管是MRI（核磁共振）、CT（電腦斷層）、PET、內視鏡或細針穿刺切片，都不再診斷出癌症的跡象。雖然她在2012年時因CEA指數稍稍上升而施行了腹腔鏡手術，但現在依然持續進行著飲食療法，復原情況十分良好。
os.tvboxnow.com. W! a' p+ U% \8 o
每天的鹽分控制在2～3g內，挑戰幾乎無鹽的生活
①魩仔魚要先去鹽處理
9 N3 ^; r0 n& d! r. t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一般市面上常見的魩仔魚，都會額外添加鹽巴來延長鮮度， 以利保存。因此，食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下，去除多餘的鹽分
os.tvboxnow.com% c) b$ x7 j2 F( Z9 m1 K
②減鹽醬油和醋搭配使用
! \& {- }( D7 qos.tvboxnow.com
無法接受完全不使用醬油的人，建議可以混合1：1的減鹽醬油與醋來調味，如此一來就可以降低一半的鹽分。另外，也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。
& e) e2 P# ?: P
③動手做無鹽高湯
m/ M# Y% e) a" M9 g公仔箱論壇
利用高湯烹調各式料理，是減鹽生活中不可或缺的技巧。不過，市售高湯都含有大量鹽分，最好能自己在家製作！只要在1公升的水中，放入適量的昆布、乾香菇，浸泡一晚，料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製，非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。
9 C q# p8 W! b- m
④使用一次只能倒出一點點的醬油容器
公仔箱論壇3 P( \7 h8 Z8 P+ l, v
$ f d7 ^- G* \& f2 G& @& g1 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ _3 Q. w7 n0 Y1 y+ X; ~
吃涼拌豆腐這一類需要醬油提味的料理時，可以在市售的醬油容器裡，倒入用醬油和醋調製成的減鹽醬油。雖然已經減少了一半的鹽量，但還是要斟酌使用。這種每按一下大約是0.1毫升的噴霧容器，可以避免不小心使用過量的情形。
8 ^: B! W8 x) d3 _: d6 {
◆讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材
・萊姆（醋）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* m8 z! }% {& F+ z- H6 l
萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分，基本上一天要攝取兩顆。選擇有機產品或徹底去除農藥後，連同營養豐富的果皮一同食用是最好不過的！
% R4 k* k3 [3 w0 Z- stvb now,tvbnow,bttvb
・山葵、辣椒、生薑
tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 Q7 q+ p( H3 a* g& J0 }
它們都具有非常強烈的味道，很適合積極運用在料理中。不但可以添無鹽料理的口味，還有殺菌及抑制癌細胞的作用。
7 [5 k% m! Y, ^( @1 p公仔箱論壇
・柴魚片
( x2 ^2 i7 S! j' B6 x ^9 u$ _6 uos.tvboxnow.com
含有些許鹽分，但分量不多，假如是以灑在蘿蔔泥上食用的量來說，並不需要擔心會有鹽分過高的問題。
tvb now,tvbnow,bttvb6 V( @" j. ^% l% q% X
・乾香菇
; g3 o$ k0 c) g* c' ?, `os.tvboxnow.com
經過日照的乾香菇，含有豐富的維生素D，以及濃縮的營養素，無論是用來熬煮高湯或加進菜餚中，都能增加味道的醇厚度，可說是無鹽生活的調味好幫手！
5 @$ a, D# d, a% h$ ]3 M
◆實踐無鹽生活絕不能食用的NG食材
・濃湯塊、高湯粉
: _) x& F4 [, d1 ]/ N* H; S公仔箱論壇
濃縮高湯塊中含有動物性脂肪，基本上應避免食用。高湯粉要選擇無鹽、無添加的產品。
tvb now,tvbnow,bttvb- m! o; u& u* H9 @: f
・鹽巴、醬油、味噌
, _, }- s. |- H8 T$ ]
再次強調，濟陽式飲食療法的重點，便是極力減少鹽分的攝取。不使用這些調味料就覺得沒有味道的人，也必須將使用量控制在最低限度內。
; ]; I8 D! ?% X) l" C6 D公仔箱論壇
・市售的各式小菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 H% S/ f9 n2 x5 C1 K5 S
看起來雖然很美味可口，但有未徹底清潔、殘留農藥的疑慮。而且為顧及大眾口味，大多使用較多食鹽或調味料。盡可能避免食用傳統市場、超市、小吃店裡販售的小菜。
- U; r( {; C8 X" w; L' O, C" H
濟陽式抗癌食材
・明日葉：黃色的汁液能夠預防癌症，查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目
公仔箱論壇8 m% ~ u) {; ~0 |4 v
切開明日葉的莖之後， 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質，具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜，或加到味噌湯裡，記得在日常生活中多多攝取！
( @/ D9 e5 R6 `) u: m1 t& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
・紅豆：具有安定血壓的效果！提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」
/ N; `" {4 j- a/ \$ ^公仔箱論壇
除了抗氧化力強的皂苷及花青素外，紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E， 以及鈣、鎂等等，營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係，煮過的水不要倒掉，一起喝下去效果更好。
f$ J# X4 \# X1 P
・黃豆：異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症，優良蛋白質豐富
. Q0 v' g( F+ ]$ F% r* ? x1 \" D
最受人矚目的大豆異黃酮，具有抑制荷爾蒙的作用，能有效預防前列腺癌、乳癌等；大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質，是營養相當完整的植物性食物。
! n% a. d7 |' A% j5 uos.tvboxnow.com
・糙米：被留下的胚芽，能抑制癌細胞生長
; e9 f8 f& T4 \9 `/ L# F# m: X$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
被留下的胚芽（白米僅剩胚乳，不含胚芽），除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外，還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群，只要在每天的主食裡添加糙米，就可以達到預防、抑制癌症的效果。
* ]9 p9 V& N5 p) Z! r1 N, v# g
・雞肉：優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫，有助體力恢復
7 o; E9 P5 u1 i5 g! q1 w5 e3 xtvb now,tvbnow,bttvb
雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料，適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近，有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同，才能生成膠原蛋白，所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ K; O: z/ a
・烏賊：豐富牛磺酸，協助肝功能運作；墨汁中的黏多醣體，有抗癌效果
os.tvboxnow.com/ O' U9 O+ ]; d8 E' T, q
北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多，但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸，既屬於優質蛋白，又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣，都具有預防癌症的功效，優點非常多。但別忘了，務必要挑選新鮮的食材！
, W' r- U/ M, l/ H+ f, |/ e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 B/ P. ]& n4 y; P ]: o) p