材料：鸡柳250g，四川泡椒30g，干辣椒150g，花椒50g，葱姜少许公仔箱論壇 f0 R' v$ }* J! U 腌料：酱油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐1/5汤匙，花椒1汤匙，姜2片 + f; p9 c! ]/ D' c& a9 S/ | 调料：油1碗，四川麻辣酱30g公仔箱論壇! @, m. b* h5 N. R0 B 烹制方法(两人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 `, T! O$ d+ w5 _0 Y0 y# P 1、鸡柳洗净，切成小块；姜切成片，葱切成丝，干辣椒切碎。 [ d T7 k U1 Z- G: w6 W 2、鸡肉置入碗内，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1汤匙花椒和姜片拌匀，腌制25分钟。os.tvboxnow.com* Z' Z5 O) U: T
3、烧热锅内1碗油，放入鸡块炸至呈金黄色后，捞起鸡块静置15秒，再下锅油炸30秒，捞起沥干油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) ?3 ]4 g8 H X- r 4、烧热锅内少许油，爆香葱丝和姜片，放入四川泡椒、干辣椒、花椒和麻辣酱炒匀，倒入炸好的鸡块拌炒3分钟，即可出锅。
