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烹制材料(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb `" }' D+ `. m# y- A3 }
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材料:五花肉(200克)、红茶包(2袋)
调料:油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)) y; C/ x7 m' P
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1 五花肉去毛洗净,切成厚块;红茶用2杯开水冲泡,泡出茶汤,茶包弃之。+ K* {) T2 k1 R: |4 ]/ b' |8 h
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2 烧热1汤匙油,倒入五花肉块大火煸炒至出油,待其呈微黄色,倒出锅内的余油。, \5 H# h4 E! H4 _
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3 注入2杯红茶汤,与五花肉一同搅拌均匀。) I3 M- Q5 ~& o; W0 O; c# \
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4 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味,加盖以大火煮沸,改小火炖煮25分钟。
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5 煮至汤汁变浓肉熟烂,即可出锅。
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