標題:
[美食介紹]
香软嫩滑的糯米蒸排骨
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2009-1-3 09:03 AM
標題:
香软嫩滑的糯米蒸排骨
B" t3 T& u" \$ W
公仔箱論壇1 F _& c' Q" T3 c
9 l# w6 }" C: r/ _# U
4 J# X# w5 y3 R6 c- Dos.tvboxnow.com
做法:
公仔箱論壇; Y$ t4 W+ g) s$ A3 G9 w2 b3 o f- W
# x- l6 y) h5 k0 i4 b9 U) U* zos.tvboxnow.com
一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
# E: [( r0 o3 O5 D2 [) F9 K公仔箱論壇
公仔箱論壇6 M' d) `" @+ j" `7 `
二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
os.tvboxnow.com) P0 z5 T& D5 B/ g. J
os.tvboxnow.com# J0 B, l! ?" ]2 M1 _7 p- f) J
三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
9 i. @$ N* n7 c* F' ~1 |/ ?) [* {
}8 r. b2 M V8 y2 J- P8 D7 S. p
四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。
作者:
josephinelaw
時間:
2009-1-3 12:52 PM
thank you
作者:
cute_shaky2000
時間:
2009-1-3 03:58 PM
erm..
! y# H3 o) [3 L% d7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
looks vry delicious..
) n+ m, `- p% j( p+ e
thanks..
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
B" t3 T& u" \$ W
9 l# w6 }" C: r/ _# U