標題: [西式食譜] 香 草 番 茄 燜 雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-3 07:31 AM     標題: 香 草 番 茄 燜 雞

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: M0 q! R# P* E* ]3 J公仔箱論壇材 料os.tvboxnow.com# S. S: Q( W% Q% m" q6 R
洋 1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量
5 Y7 `1 `- r$ b, p6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。 公仔箱論壇/ u+ \- B' E1 j" K

. [; Z5 ]& R+ q+ a# T2 u5 n: s7 Aos.tvboxnow.com2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。
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9 t6 W$ U" b2 Q* @3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 os.tvboxnow.com; _$ S1 h3 n. W6 Y% a

  v& M( Y6 P6 o! D! H公仔箱論壇4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。& r& v' d$ i. D" M1 ~5 [

! m- q. j, F  }- i# ^* T貼 士os.tvboxnow.com  J8 L# }, r  o8 u% M% @
可 用 香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! c' w9 F, P- L; u) X0 W

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