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材料 嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用 os.tvboxnow.com- d7 R3 U1 A, t, S- @' B' ? 調味料 蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量: p1 `* b M7 }! W! I8 X9 u XO海皇醬 3 湯匙os.tvboxnow.com' h. |6 e r6 @, H: }8 L1 ]7 ? 做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。 |
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