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|  | 肉蓉鴛鴦丸 " R( i Y7 D2 ?: l; L1 v
| 可供 | 4 | 做法
6 N; v; @* [" q! V7 d4 A0 y4 |tvb now,tvbnow,bttvb | 蒸 | |
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: Z- I; d. C/ C' H1 }6 T( s材料
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1 ~, Z) D8 Z; M: g' |. Xtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用
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/ u n- D* v$ f& g) fos.tvboxnow.com
8 z; E6 Z! v% G h6 I0 j) ]9 C/ Z: S醃料
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1 m8 d3 l2 t' w, U" p, S7 A' ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量
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~: h! ]& w, Y. T* _9 R1 \' k芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ L) t4 M# p/ d% ]
8 `* g1 g, @1 }$ ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* |# K4 ?$ T: [; Q
做法1. 糯米用水浸約3小時，瀝乾。2. 將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3. 將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。 |
