| 可供 | 4 |
| 做法 | 蒸 |
材料" l4 e+ |8 v, L1 F
鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 {$ \4 G) g& `6 W" n! x! q. [8 V
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蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]2 f7 Y' U5 G0 H4 N; I3 D" P
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桂林辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇2 c: I2 k' K M
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做法1. 將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2. 倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。