標題: [美食介紹] 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2008-12-31 08:55 AM     標題: 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉

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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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$ {$ [' {9 X8 j2 t+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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  M' [" d, V  g" ?* f, h+ m5 L( Ltvb now,tvbnow,bttvb当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； os.tvboxnow.com. @+ d9 R3 w$ x& ^4 z2 j/ Y
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；os.tvboxnow.com2 d: H/ X0 c! T, |

% e; z$ \+ b4 ~/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ os.tvboxnow.com: C% i) ?: X0 |

3 T/ h4 ^& T. O1 ?; ~( s炒锅内置油少许；tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ Z, a9 i2 r2 `0 p
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 公仔箱論壇; y: o0 B& F0 G+ T1 e& v
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 公仔箱論壇( |+ N' K& K/ u7 O3 Y  `
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ F+ [# }: b1 Q" _% B7 z' F

. a! B+ r  _" c5 `; F) m+ K即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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4 N' b8 C/ g2 l- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。tvb now,tvbnow,bttvb  N# \- x" C1 z  Y; }
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& f3 c0 k9 m8 y0 u1 j& u3 cos.tvboxnow.com原料购买: 川东特产渣海椒

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