標題: [美食介紹] 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2008-12-31 08:55 AM     標題: 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉

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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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! }  n3 ~" Z* s4 E按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；os.tvboxnow.com* u! d$ S  t1 b: C$ N. i7 E9 f, R' M
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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8 M$ B+ j- a5 \: n6 _炒锅内置油少许；
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8 d2 D! N8 V0 b& Q% Q, d6 R: ttvb now,tvbnow,bttvb将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； tvb now,tvbnow,bttvb. b. W2 C; k& x1 ]4 R" A$ S) p

4 U+ I% ^, ^, o  R) `+ b* p# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ E# {$ j: u' ]% U. B8 ?# ^

. X/ m" o4 i! S$ _( \' ]' ~公仔箱論壇菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
" M+ S; G* F$ [* D8 G$ g7 F% ?2 e) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 g4 M/ m; |+ d$ I) _9 [
即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。os.tvboxnow.com" }# @4 H1 x4 O! a% e/ q

' Q9 N8 V: w3 ]3 S' {' {公仔箱論壇特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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4 s5 L/ T4 }1 K$ j2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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原料购买: 川东特产渣海椒

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