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標題: [健康資訊] 過年圍爐「藥」注意！藥師提醒，容易與藥物交互作用之菜色 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2021-2-12 12:25 AM 標題: 過年圍爐「藥」注意！藥師提醒，容易與藥物交互作用之菜色

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諮詢專家/奇美醫學中心藥劑部藥師邱婉君

除夕家人團聚圍爐，除了象徵年年有餘的魚、步步高升的年糕、招財進寶的水餃、當然，還會有盤能延年益壽的「長年菜」。但臨床發現，長期服用抗凝血劑香豆素患者，年節食用過多長年菜，恐出現藥物交互作用，導致出血危機。公仔箱論壇3 ?& j5 ?6 `2 T# W, a7 X

別擔心剩菜浪費健康更重要os.tvboxnow.com- _* G- j. a/ ^- a% i- C
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奇美醫學中心藥劑部藥師邱婉君分享，過去曾有位阿嬤病人因心房顫動就醫，醫師開立抗凝血劑香豆素(Warfarin)長期服用，在規律服藥與定期回診抽血下，阿嬤的病況與藥物血中濃度一直保持穩定。
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但某次過完年後回診，卻發現抽血數值異常！細問之下才知道，原來是過年剩菜太多，阿嬤捨不得丟，只好慢慢吃，其中有道蔬菜湯裡面有滿滿的長年菜(芥菜)、萵苣等，推估因此導致異常，經飲食調整後，藥物血中濃度才趨於穩定。
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長年菜恐與抗凝血劑香豆素交互作用導致藥效降低. D  z3 [; a% h+ h$ N6 s2 b8 r3 Z# @
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邱婉君表示，許多有心房顫動、曾經肺栓塞、深層靜脈栓塞的患者會服用的抗凝血劑香豆素，是一種維生素K抑制劑，藉由抑制體內維生素K作用，進而達到延長血液凝固時間的效果，可預防血栓產生。tvb now,tvbnow,bttvb7 H* t+ x3 s0 j- U, O# m
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但年節圍爐中，使用的當季深綠色蔬菜，如長年菜(芥菜)、白花椰菜、綠花椰菜、青江菜、芥藍菜、菠菜、萵苣、綠蘆筍等，都含有豐富維生素K，吃多了恐抵銷抗凝血劑效果，導致藥效降低，反而提升中風風險。1 \: E( g- C! t' U+ I
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邱婉君進一步說明，而現今非常受歡迎的藥膳火鍋，為增添鍋物風味，常會加入當歸、丹參等活血功效的中藥材，則可能會加強藥物抗凝血作用，導致出血風險增加。3 M7 n  m( O! c" k* {6 ~3 o

佳餚當前也該淺嚐即止別讓藥物交互作用傷身tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ g# c. s$ f0 ?1 h: Y

家人團聚時刻，面對佳餚當前，有時真會讓人吃也不是，不吃又怕壞了氣氛。但許多美味年菜可能與藥物產生交互作用影響藥效，她提醒，無需刻意避開完全不吃，只要保持適量攝取，淺嚐即止。

但如果出現疑似中風症狀，如臉歪嘴斜、意識不清、單側手腳麻木等；或有出血症狀，如不明原因瘀血、尿中有血、牙齦出血等，建議盡快回診或聯絡你的主治醫師、藥師。! [1 N! ~  N( r3 G, E4 O& t

邱婉君呼籲，服用抗凝血劑患者的飲食眉角多，一定要特別注意並遵循醫囑定期回診，年前領取慢性病藥品處方箋時，也可向藥師詳細詢問藥品注意事項，才能安心過好年！* k# S* C, U3 h

作者: cheuklam1212 時間: 2021-2-12 06:22 AM

原來過年剩菜, 會與藥物產生交互作用, 不講不知, 多謝

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