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標題: [中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 海 皇 醬 芥 蘭 煲


7 t2 ]  D7 S9 |, M3 h; k2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
& C$ Y  X7 ?0 p材 料
% X% O4 W( I- D* P+ X# ~% \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
5 L  s0 c( O0 d/ B2 j- a, ltvb now,tvbnow,bttvb
9 a+ `5 K+ H" b0 ]' s調 味 料
, o7 `5 p1 h$ J9 w8 e1 Q( N( I6 a+ Xos.tvboxnow.com甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許os.tvboxnow.com& w4 t' L* g8 @( H$ B2 E
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做 法. J& |. H4 I2 R- g0 u9 E
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 os.tvboxnow.com( Z: N1 \4 L6 b7 s5 W+ }" v

- c7 ?7 x3 s" O3 @' q; k  itvb now,tvbnow,bttvb2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。 公仔箱論壇& F6 T8 H! S  N' _4 D9 P
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 O2 X* b- L& r* ?0 Y& q& D6 I

. @. k* L& _/ w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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+ d& w- A2 H1 U2 `( z& `1 @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇8 u$ q% q% i7 _' n4 x
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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