標題: [中式食譜] 自 家 炒 臘 味 糯 米 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:12 AM     標題: 自 家 炒 臘 味 糯 米 飯


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' m+ A" y! n# D( E8 o' x公仔箱論壇材 料
8 n" A" A6 X1 |) G% j" X2 Y' J糯 米 10 、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 / 花 各 適 量
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5 R2 q" L5 S; ]0 ]0 t調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ u9 m. K4 A1 T  H8 `8 p7 W( {
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 公仔箱論壇+ D' R0 _' s$ W4 `& U  \

% H3 _$ b2 e+ t+ f* ]5 |公仔箱論壇配 菜 tvb now,tvbnow,bttvb: D6 _8 z, q5 Y9 T3 ^- {" J$ N, C
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量# O  I) L, w& q# v2 }- X& ?8 w% X

) k1 ^9 f0 }+ x2 X公仔箱論壇做 法
: w* g# W5 F/ f" J! a! ~" \8 F公仔箱論壇1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝 水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出 水 備 用 。 # a  h# ?/ ], c! `* K

5 V& g- p3 u9 Y; K  rtvb now,tvbnow,bttvb2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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8 J$ p: D- T; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 公仔箱論壇% e8 z# [2 k  ~; T
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。/ j: w7 [5 {. o% L, n& R: U& c

2 A. G# ^: ]2 @* v6 p: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: `: e1 I' @% [3 t( C

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# J3 n5 N" e) {# [' {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士
& [3 f+ l* t6 L" s/ d5 E+ Gos.tvboxnow.com蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一 。
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