Board logo

標題: [美食介紹] 羽衣甘藍煮法/生食 焗脆當薯片食最惹味 做沙律榨汁最健康 包餃子都得! [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2021-1-30 07:20 PM     標題: 羽衣甘藍煮法/生食 焗脆當薯片食最惹味 做沙律榨汁最健康 包餃子都得!

羽衣甘藍雖然健康,不過它口感粗糙,味道又略苦,究竟如何烹調才健康又滋味呢?最普遍的做法,一定是製作沙律,因為生吃可以保留最多營養素,加入其他食物,以及酸酸甜甜的沙律汁,可中和羽衣甘藍的苦味,例如可以加三文魚、南瓜等等。tvb now,tvbnow,bttvb% C6 B; G0 y  n

$ X. ~# @! X4 y6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,亦有很多人喜歡用羽衣甘藍包餃子,加入甜甜的紅蘿蔔、爽滑的木耳及豬肉,味道很鮮美。最健康的吃法,就是用新鮮的羽衣甘藍榨汁,保留十足的營養,嫌它有草青味的,可以加菠蘿、蘋果等其他甜味水果增加甜味。至於最有口感的吃法,一定是焗脆,美國很流行這種吃法。先將其洗淨,印乾水分後切細塊,再於葉上面塗橄欖油,用攝氏150度焗15至20分鐘,最後再加點海鹽,香脆帶點鹹味,口感有點像紫菜,當薯片吃也不會太有罪疚感。
( t' N) ~8 F* e) B7 T3 m採訪、攝影:《飲食男女》公仔箱論壇: O: X% @* h- ^# [5 W  u( @! t: v

! I4 R, t) C/ R6 Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 w; w+ h8 ]- |6 Z8 ]

. N/ W\" ]- F- K  W公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ d9 B+ T; V7 M5 Y& R3 H( g% i

8 x\" q% r\" k, A5 w0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; W' o# N  l4 j/ P

$ ~9 D; ^. S\" T  o\" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }  R; X/ V( ]: o# ]公仔箱論壇

: @( A  y* L0 g  B6 i2 a) eos.tvboxnow.com4 c, N6 y! n1 ]5 o/ C

4 F/ e7 w8 z, R; m4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ w2 H1 Y# _. V

! L) w  R* [\" ?
* f) u$ k. Q2 n公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0