標題: [食肆地點] 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 熱 燙 石 鍋 小 菜 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-27 10:02 AM     標題: 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 熱 燙 石 鍋 小 菜 】

石 鍋 三 杯 雞 $68os.tvboxnow.com! V: O. w; l4 b2 F3 o5 o
雞 肉 軟 腍 不 ， 石 鍋 的 熱 力 令 香 味 更 濃 。/ |4 ?9 e' o; N- d) J9 D' T3 u6 [+ F
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( D6 l, a3 x' r6 k( c0 K" ^2 n其實 石 燒 飯 開 業 前 數 個 月 ， 已 經 有 石 鍋 菜 專 門 店 搶 閘 ， 那 就 是 全 港 首 間 石 鍋 專 門 店 ── 石 鍋 品 題 。 只 不 過 當 時 氣 溫 尚 高 ， 生 意 欠 佳 ， 近 日 天 氣 轉 冷 ， 終 於 守 得 雲 開 ， 經常 爆 滿 。 4 L' u% R" @& w. |+ I( x

& A4 ?) R, e% `4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店 在 荃 灣 ， 幫 襯 的 以 荃 新 天 地 一 帶 的 寫 字 樓 客 居 多 ， 晚 市 也 有 一 家 大 細 幫 襯 。 # X, _1 |9 u# b, U8 q

* p: @7 [5 u* _7 g( {石鍋 菜 花 款 較 石 燒 飯 多 ， 近 六 十 種 ， 除 了 飯 ， 還 有 米 線 、 湯 飯 、 連 糯 米 飯 都 有 。 但 最特 別 還 是 石 鍋 小 菜 ， 一 鍋 三 杯 雞 ， 一 倒 進 去 就 「 喳 」 一 聲 ， 有 聲 有 色 、 香 氣 四 溢 ，像 極 煲 仔 菜 。 然 而 ， 它 的 鍋 卻 要 比 煲 仔 菜 的 陶 鍋 燙 熱 得 多 ， 因 它 的 溫 度 長 時 間 都 在沸 點 ， 真 正 由 頭 到 尾 都 滾 來 吃 。
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石 鍋 番 茄 魚 片 米 線 $42os.tvboxnow.com1 [: ?. M1 {- G# F0 w, b  T
湯 底 滾 燙 ， 香 味 四 溢 ， 愈 吃 愈 開 胃 。公仔箱論壇3 x1 \! E8 w; J8 ]3 i

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8 Q) H  I0 H: _$ V9 f( K2 E石 鍋 臘 味 糯 米 飯 $68
/ z* w3 t- d9 Q2 h$ L! v+ ]2 V) o公仔箱論壇糯 米 飯 改 用 石 鍋 盛 載 ， 比 普 通 的 更 熱 辣 濃 郁 。
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綠 石 鍋 放 在 火 爐 上 燒 五 分 鐘 ， 即 刻 變 得 燙 熱 出 煙 。
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/ R$ E( T! J2 R* K  F1 N8 f. i3 b$ O8 e綠 石 鍋 保 溫 力 強 勁 ， 溫 度 可 長 時 間 保 持 在 沸 點 。
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, z2 U, f% f3 p8 e7 ?9 I3 B6 m% r能 長 時 間 滾 燙 ， 在 於 這 石 鍋 不 是 一 般 石 頭 ， 是 用 浙 江 綠 石 製 造 ， 這 是 一 種 花 崗 岩 中 夾 綠 色 玉 石 的 石 頭 ， 由 於 玉 石 密 度 高 ， 吸 熱 能 力 非 常 強 ， 散 熱 又 慢 ， 所 以 飯 菜 和 湯 由 始 至 終 都 是 燙 熱 的 ， 不 怕 愈 吃 愈 凍 那 麼 掃 興 。
# B. P7 V5 ^* M公仔箱論壇但 熱 力 強 ， 也 有 不 好 處 ， 就 是 飯 菜 很 容 易 愈 吃 愈 乾 ， 要 與 時 間 競 賽 ！ 至 於 有 湯 的 ， 就 等 極 也 燙 口 ， 要 用 小 碗 舀 出 來 散 熱 才 吃 得 下 。
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. {* v  P- s+ r/ q6 u3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠 石 鍋
  L+ U2 Y* ~4 n+ W1 m" n. J( o物 料 ： 浙 江 綠 石
9 \6 H# ?4 i. r保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ★ ， 由 上 菜 至 吃 完 都 保 持 在 攝 氏 100 度 。 公仔箱論壇: j8 ~- f6 H' H- F
優 點 ： 由 頭 到 尾 熱 辣 辣 ， 飯 類 有 飯 焦 。 tvb now,tvbnow,bttvb; h: }+ |) S1 f$ ?- A
缺 點 ： 非 常 燙 口 ， 吃 一 碗 飯 或 米 線 要 比 平 時 用 多 三 成 時 間 。公仔箱論壇6 `  k, A) l2 A7 U8 K" }0 A' g

0 L( f- S0 X/ v! C# v2 [2 B7 s公仔箱論壇石 鍋 品 題
  b  q8 o2 D2 J2 Gos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11am-11pm

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