Board logo

標題: [食肆地點] 人 氣 海 鮮 小 店 　 D17 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-26 10:15 AM     標題: 人 氣 海 鮮 小 店 　 D17

開 放 式 廚 房 的 座 位 最 搶 手 ， 可 容 納 十 人 。
& F# B8 V% }3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- A# F) q4 G  }# `( x" Q6 R- q

' S' S/ a6 s: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' U7 W  f( f5 T* z
銅 鑼 灣 恆 和 鑽 石 大 廈 的 食 肆 一 向 是 各 式 日 本 料 理 和 酒 吧 的 天 下 ， 三 個 多 月 前 開 業 的 D17 卻 是 第 一 間 踩 場 的 西 餐 廳 。
, @5 ~; N7 c. b8 L+ ztvb now,tvbnow,bttvb( f9 G% @4 O- F" W! Q( F  s
餐 廳 設 計 明 顯 比 別 店 花 心 思 。 一 室 銀 灰 色 ， 配 假 壁 爐 、 歐 陸 式 餐 椅 ， 刻 意 打 扮 成 一 間 充 滿 歐 陸 情 調 的 小 屋 。 總 廚 恩 師 傅 來 頭 不 少， 入 行 18 年 ， 曾 在 不 少 五 星 級 酒 店 工 作 過 ， 更 是 人 氣 廚 男 Ricky Cheung 在 柴 灣 私房 菜 的 拍 檔 。
  P9 [4 @, S& g! M- Y. n+ O2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 x# q4 V  ~8 K  S  O
以 西 式 海 鮮 為 主 ， 有 日 本 牡 丹 蝦 和 帶 子 、 加 拿 大 海 膽 、 澳 洲 龍蝦 、 新 西 蘭 深 海 龍 蝦 仔 、 南 非 鮑 魚 及 各 式 當 造 生 蠔 。 另 外 ， 亦 有 些 肉 食 的 菜 式 。 客 人 可 散 叫 ， 亦 可 嘗 試 四 至 七 道 菜 的 tasting menu （ 由 $360-$688 不 等 ） 。 1 U3 y0 h' X( I, i5 I0 q

$ \: z3 {% K# N4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式 賣 相 精 緻 ， 用 料 亦 很 新 鮮 ， 海 鮮 一 個 星 期 返 兩 次 貨 ， 每 次 貨 量 不 多 ， 流 量 也 快 ，不 怕 積 壓 。 調 味 香 油 料 多 自 家 製 ， 分 別 以 檸 檬 、 橙 、 薑 、 辣 椒 、 青 檸 等 為 材 料 ， 每款 至 少 要 慢 火 煮 三 、 四 小 時 而 成 ， 放 在 海 鮮 上 ， 可 以 提 升 鮮 味 。 ) h" _  I, r! n' u; Q) p/ j

$ k' t; S2 s3 P0 d: u. u價 錢 略 高 ， 分 量 也 不 多 ， 需 注 意 。os.tvboxnow.com- V0 |9 a2 w2 i% B5 Q
公仔箱論壇6 P% n1 M% a2 Q
把 店 子 打 扮 成 歐 陸 情 調 的 小 屋 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& d' j$ ~+ C5 ]5 p. y4 C! l5 G$ q

$ `+ d4 @, t. Y* t+ e1 y" f; t6 _公仔箱論壇9 e2 D" H: Z4 N! S
Skating Scampi $158 深 海 小 龍 蝦 刺 身 ， 入 口 彈 牙 鮮 爽 ， 跟 海 鮮 湯 喱 及 番 紅 花 蝦 汁 做 成 的 西 米 很 匹 配 。
# Q" T- {5 z# z, x# X  f7 B4 x. C
5 i1 e) q+ _( ?' H
, n6 l7 g% m* }( j/ u, B; L0 f公仔箱論壇Ice hot abalone $138 把 煮 熟 的 鮑 魚 冰 凍 後 ， 加 上 日 式 芥 末 、 薑 、 辣 椒 ， 鮑 魚 ， 入 口 香 辣 ， 增 加 層 次 感 。1 v" P9 ^" ^7 R6 D7 q
os.tvboxnow.com( l! J. A: I. g0 p% i3 z

8 F8 I$ L: W; \/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Botan Wave $128 牡 丹 蝦 配 以 墨 魚 汁 西 米 和 海 鮮 湯 喱 ， 口 感 爽 滑 ， 蝦 膏 更 是 鮮 甜 。
6 B% _) ~4 a0 qtvb now,tvbnow,bttvb; e6 h' G9 v! J0 j. k' B

% H  g0 W2 R8 G- }6 V  o, a6 j" H* q, ios.tvboxnow.com餐 牌 上 共 有 9 款 按 時 令 的 生 蠔 ， 有 愛 爾 蘭 ， 有 法 國 ， 有 南 非 。5 f: @- w4 M$ e: `4 Z$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; E& d* t  I& x) ?' b* W( f% F

) g! _9 s7 a! U( ~os.tvboxnow.com紀 曉 華 （ 右 ） 擔 任 餐 廳 顧 問 和 室 內 設 計 ， 總 廚 恩 師 傅 （ 左 ） 每 日 坐 鎮 在 店 內 。
7 I9 L( e* H) }$ c$ K4 A
/ i4 w6 k9 E' d: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: T) w2 u2 O9 v& l3 f2 G0 Q

: o8 Z8 h$ E- y$ R% |4 C' d- Hos.tvboxnow.com# x) K/ O3 \9 h2 n! L' `
; s5 K% M6 S+ V0 _4 t1 @& _0 P
D179 A& l9 z- x! N: B, g
營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 6pm-11pmos.tvboxnow.com( i" k  r- W: f, O
平 均 消 費 ： $500
作者: hippy_123    時間: 2008-12-26 01:07 PM

謝謝您的分享!!



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0