標題: [美食介紹] 红烧羊肉 [打印本頁]

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作者: 无奈的寂寞    時間: 2008-12-24 10:43 AM     標題: 红烧羊肉

红烧羊肉os.tvboxnow.com. v" t/ m) U; G6 I! A

% w. M  U; c7 i$ X3 Atvb now,tvbnow,bttvb菜系：传统豫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 Z7 G0 S' h8 z. L3 z* D

) F4 G3 c; O  G4 x9 Ytvb now,tvbnow,bttvb红烧羊肉的制作材料：
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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. O* C% k2 V2 D7 Q& c; N5 F红烧羊肉的做法：
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+ j/ H2 @. K# r& w3 T9 t& S% N6 I# Qos.tvboxnow.com1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 v5 V8 g: A* _: C, e7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ u8 ^" B, o/ ~
2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。4 l) g0 j+ a& e" I1 S0 R. C( u

( I8 P/ J) w% m; p: V7 W" Eos.tvboxnow.com3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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1 x$ G. ?- ?. P, c/ n公仔箱論壇4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

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作者: 柔    時間: 2009-1-14 07:27 AM

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