標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派


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材料：
0 S3 G' ^- g( D6 `os.tvboxnow.comA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
& C, \& `. @% g; C% ^* [9 dB.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克/ I) a/ ~; s  f1 Y
C.糖粉適量os.tvboxnow.com, c& p* U" g+ q# J! Z  ^, p) w
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) Q8 V. k0 f1 Z7 r公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( D6 p. {; J
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 s5 k8 U6 a; i1 W  H1 s

8 \3 X% w) k  B; {5 w/ l( i/ R2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。9 D. e! g& N8 {9 d( G% e( ?" ~
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。公仔箱論壇- ]1 K7 h; @1 M8 g' V

2 Z3 v1 x. {8 u$ F3 S2 g$ h: R( ^公仔箱論壇4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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/ A/ @' h$ y. T1 ~( D" b- L" K5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

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作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.
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/ n6 k6 \' ], QMerry Christmas and Happy New Year !

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