標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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材料：
) P7 I( e; f0 a% f; ]: ZA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
+ r  f/ T3 }* ]B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
5 o0 S( ]( x" X3 m公仔箱論壇C.糖粉適量
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* p7 K: r+ x6 ~  r0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
* m7 C, P, ?% F9 g7 X7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T8 Y" m/ h: T/ J% v4 h3 n/ k7 |; u
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2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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) g- f/ c) V& G8 s  ?公仔箱論壇5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

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作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

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7 M; ~6 Q0 W+ ~* f; I) yos.tvboxnow.comMerry Christmas and Happy New Year !

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