標題: [中式食譜] 莲子炒鸡丁 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-21 09:32 AM     標題: 莲子炒鸡丁


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, Z& I, g" P1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
+ M: ~% ^2 }/ f4 Ptvb now,tvbnow,bttvb鸡肉250克，6 a* _8 @6 V+ O* }) C% B
莲子150克，" U5 B. I% M; ~7 A
蛋清1个，tvb now,tvbnow,bttvb, R. r) `6 f2 y% I) y6 ~9 w
植物油、
% G* Q* Y1 {3 Btvb now,tvbnow,bttvb淀粉、. L3 y; g: B. A3 Z2 N( X8 v
鸡汤、
7 \6 a. O& S- r1 y! X5 j盐、tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 ?- Q# R% Q7 h* b
黄酒、
1 C0 h) k$ k8 G' Z9 Z4 f葱、
* B* f4 `+ f4 D4 {! {+ T* Los.tvboxnow.com姜各适量。
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制法：os.tvboxnow.com4 }- V! g2 P: d4 ^9 R
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 k8 r( q. R6 m

' \1 |7 _6 g, v% \& Q1 j2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。公仔箱論壇2 w# O- o8 q) M& X" p
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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; d" H! _& p5 h: x4 v; z, R* Z! P9 W4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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作者: trcttr    時間: 2008-12-21 09:43 AM

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