攝護腺癌好發於老年男性，而在台灣不只最近40年的患者數成長50倍，就診人數也持續增加。過去曾經有研究指出，多攝取番茄能夠有助於預防，但韓國專家認為，並沒有那麼簡單。) Q% L8 k2 T5 v
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靠番茄抗攝護腺癌？ 專家：減少吃肉比較重要tvb now,tvbnow,bttvb* x [- y, \% C- m! o1 D" E) Y' E
p# ]" e1 y2 u3 T$ g0 R( [2 Q4 g公仔箱論壇由於番茄中的茄紅素，有助於在前列腺發炎過程中保護上皮細胞、抑制攝護腺癌發展，因此有人認為只要吃番茄，就能對抗攝護腺癌。不過仁川聖母醫院泌尿科教授李東煥（이동환，音譯）提醒：「癌症並不是依靠單一食物就能夠解決，由於與生活習慣息息相關，攝取均衡營養才是最重要的。」 - e1 k2 {1 W0 l, b7 V9 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ F- [' q% K, u5 |9 w
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為了預防攝護腺癌，最重要的就是減少肉類，世界衛生組織（WHO）也曾將紅肉列為2級致癌物；此外也要增加碳水化合物與富含纖維素的蔬菜、水果、海鮮的攝取量。李教授補充：「過去研究也曾顯示，攝護腺癌在東方國家發生率比較低，是因為蔬菜攝取比較多，直到現代飲食習慣受到西方影響、增加肉類攝取，罹患率也開始增加。」) J7 l. O+ q- o' t1 A
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由於過去曾經有研究指出，肥胖與攝護腺癌之間的高度相關，因此維持體重也很重要。 ' C9 f" y+ B7 j8 V% X0 u) ?公仔箱論壇8 r) _6 m$ ^6 ^3 J5 g8 f, B4 w
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增加蔬果攝取 番茄加熱更好吸收0 G( A4 j6 r! H7 [# p" S8 Q
