標題: [健康資訊] 提高血液循環、還能助通便，冬天不怕冷不變胖就靠家中必備的薑 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-11-10 01:53 AM     標題: 提高血液循環、還能助通便，冬天不怕冷不變胖就靠家中必備的薑

廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。公仔箱論壇# ~0 X/ j. F- d/ P
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薑辣素讓你發熱
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蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。 ; \4 w4 y% \! O) o4 t' P

& r9 H8 j2 u2 ?! D) jos.tvboxnow.com藥用的薑
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, W. i2 O6 W% T+ |  D/ z2 E& I7 B薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。
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1 m0 d4 P0 G* F, L# w典籍中的薑
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: F6 V% S& Q5 ^* M" o0 O8 gos.tvboxnow.com性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」- j2 l: l1 s* w# S% ]
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使用方法tvb now,tvbnow,bttvb: V/ O8 S* w7 T# P' P2 G$ t

7 w. H  s9 y5 L6 O6 g& |) P: e. b% o磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。
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冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便
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: G/ l( V; @+ r公仔箱論壇冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！
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5 Z: `+ q1 @  _! v8 S最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝
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6 N! N* h' ^7 H6 L7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。公仔箱論壇2 c& H. B) H# ?5 O: v( ?: G1 e! q
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而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。
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( J. P# `% e$ m$ Q6 a1 Atvb now,tvbnow,bttvb生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便
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2 W9 ~( B" q( s( D4 z0 n( W! _另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。tvb now,tvbnow,bttvb) M. |4 D6 _5 `0 D
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生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。
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9 X" x: [$ ?6 ]: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。
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1 g1 }" _1 E: A【適合飲用的人】
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常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者
4 t( l7 J! M- U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。; L6 f7 ]5 v4 j

: C* r- k9 }4 ?8 W公仔箱論壇【作法】os.tvboxnow.com! S" v4 U7 ^. i

& H& x7 [9 \/ J9 ]8 D6 E- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。
1 u, \& n  `5 n5 W8 Hos.tvboxnow.com步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。
: J0 \+ I0 p: @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。公仔箱論壇1 i3 l" K2 h. @
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。公仔箱論壇2 a6 p& N/ x, m# n
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【怎麼喝】os.tvboxnow.com% M$ T7 ?3 [4 [3 y" @# U

, n0 w* _+ O0 c5 a) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。( a1 ?# Y/ S. S  f4 t  ?/ T

9 I  L$ V7 Z; m! E5 t- v3 _8 K! q4 r1 E7 Y公仔箱論壇生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）
8 X8 `8 K3 V/ |0 M0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K4 B6 {, Z2 y8 J" S, mos.tvboxnow.com材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。
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做法：
  b% r- B4 N% ]6 X6 s, Z①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。
8 F! l6 H7 `6 V; l& }②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。
& Y* O$ T1 Y# Q$ o公仔箱論壇③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。
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這樣做，好好吃; K) `# h$ y+ K. _# T9 d

/ f2 p% o! F. b3 S公仔箱論壇日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。

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