標題:
[甜品]
桂香葡萄派配蓝莓
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作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-20 01:06 AM
標題:
桂香葡萄派配蓝莓
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原料：
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切好的肉桂葡萄干面包16片，
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无盐黄油90克，
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常温下将其溶化，
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鸡蛋4个，
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蛋黄2个，
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砂糖100克，
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牛奶500克，
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奶油200克，
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香草糖浆15克
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制法：
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1、提前预热烤箱，温度调到350摄氏度。将溶化的黄油均匀地抹于耐热的杯子或陶瓷器皿中，往面包片的两侧均匀地抹上无盐黄油后，在烤盘上均匀地摆放两行面包片。
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2、将4个鸡蛋和两个蛋黄放入_个大碗中混合打匀，逐渐加入白砂糖、牛奶、奶油和香草糖浆．慢慢地将混合物逐渐打起后，均匀地涂抹于面包之上。
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3、将涂抹好的面包放于烤盘上，移至烤箱的上层烘烤25分钟后，待面包的上层变为金黄色后取出。冷却后均匀地撤上糖粉即可。
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