標題:
[健康資訊]
降低死亡率！多做2個小改變，比地中海飲食更健康
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-11-1 01:31 PM
標題:
降低死亡率！多做2個小改變，比地中海飲食更健康
公仔箱論壇: k: F" m K a
$ r. r# m- H% q0 ~* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
比地中海飲食更健康的飲食是什麼？
2 K% n! \2 @! c4 `, m
tvb now,tvbnow,bttvb" T/ j2 T& F3 J( X" l5 x
地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，甚至對於失智，帕金森氏症，或某些癌症都曾被認為有預防的效果，可說是預防醫學中很著名的飲食法。
3 Z' x) \0 h4 l# {+ j" W3 B1 D公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ H& A6 Y7 e$ P, X* z% q+ v& P
以大量的蔬果，搭配橄欖油，紅酒為特徵，這樣的飲食是否能提升到更高的境界？
' P8 X: D* F1 H' R) k' q! K9 ^0 D
3 S# Q" D6 c9 g- s- X# x) Y! s# C! Sos.tvboxnow.com
美國心臟科醫學雜誌提出了假說：以地中海飲食為基礎，將蛋白質換成海鮮為主，加上間歇性斷食，可能更能降低死亡率與心血管疾病。
2 Q( I4 f/ @% m! t
* m" r8 h5 [$ w$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com0 y9 T# R- G$ F# B) K1 z
$ w M+ c) p. [* `+ O [
魚地中海飲食
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& e l: Y- \6 |6 j" h! [2 n3 ^2 E
tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 @; j, F# m3 s m7 i
這個假說是根據比較所有葷素的變化型（全素，蛋奶素，半素），只有「吃素＋吃魚」能降低死亡率，所以除了植物性的全穀，蔬果，堅果之外，另一個關鍵就是海鮮類食物（較豐富的Omega-3脂肪酸），因此提出了「魚－地中海飲食」的改良，是一種強調海鮮類的地中海飲食，其構成核心在於「蛋白質來源」，動物性蛋白質盡量來自於海鮮，植物性蛋白質則來自於豆類，都是建議每周至少吃三份。
公仔箱論壇( ]1 Z, p, B: B8 o) y4 q
7 P( X5 X+ ~) z a
其餘就和以前的地中海飲食差不多：每天至少3份蔬菜，2份水果，是和台灣飲食指引一樣的建議。
os.tvboxnow.com s; |& g7 l% u; j1 ^4 r
6 M1 P0 X5 x. _公仔箱論壇
高品質油品的選擇，橄欖油建議要「特級初榨橄欖油」一天4匙，堅果種子類每天1份，和台灣飲食指引一樣。
% b5 {1 T; [4 ^& ?% u6 }, x. ?7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w) [+ ]9 k* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另外海鮮以外的蛋白質都被限量：
& k6 ~& Y' |3 Z1 b
tvb now,tvbnow,bttvb/ s' d; f5 T) V
tvb now,tvbnow,bttvb, i) B2 K' z( U
紅肉一周一次以下
白肉一周二次以下
蛋黃一周五顆以下（蛋白無限制）
' m. F& A! B! a8 K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發酵乳品類要選擇低脂類的，例如優格或軟質乳酪。加工肉，甜食，奶油，精緻澱粉，加工食品，加糖飲料則是完全被禁止。
2 p7 {; K @4 i/ r2 T1 N0 n5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y+ F% A6 D# O; \os.tvboxnow.com
澱粉類除了全穀類之外，可以吃義大利麵和白飯，主要的飲料就是水，可以是開水或氣泡水，茶，咖啡，紅酒也可以（含天然抗氧化劑），但就是不要加糖，紅酒也不宜過量。
/ w( V% v6 z# N7 _) K: [0 |公仔箱論壇
5 a+ s9 h3 h( w6 Nos.tvboxnow.com
在以上的選食架構下，再加上「間歇性斷食」，就是藉由12小時以上的較長時間空腹，啟動細胞內的抗壓力反應，讓身體機能更好，也能減重，因此斷食和運動一樣，是身體良性的壓力。
0 G/ ], S8 \# P8 f7 \! b公仔箱論壇
2 |2 B8 v/ {9 w
& ~/ x- l" k) F, t8 X; D1 @) [; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
斷食的方式有很多種，例如最熱門的16：8斷食法，就是一天的進食在8小時內完成，剩下的16小時空腹，原文的舉例是：早上九點到晚上六點間進食，總之進食期間在8～12小時內都可以，上面經過海鮮改良的地中海飲食，再加上間歇性斷食，是否就是健康飲食的最佳解答了呢？
" Y5 A, F* I+ z
1 T5 m# n2 S# @4 N2 ^- N& v8 E
這還需要後續的研究才能知道，不過小編以為，這樣的理論是有所依據的，是根據醫學研究證據來推論，這也可以給予我們啟示：坊間五花八門的特殊飲食法，是否也都有醫學證據的支持呢？
& S1 W: I9 | Y g4 R. p公仔箱論壇
, M4 t) S" N2 a
有一分證據，才說一分話，而不是憑自己的感覺或個案就在主張，這是討論事情的時候所需要的科學素養，相信是我們大家要一起來學習的。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: k: F" m K a