標題: [中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-18 01:26 PM     標題: 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

os.tvboxnow.com  Z/ `+ [/ c* N2 I0 Q9 `' W# n
tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ J& q1 p* \( W9 ]
材 料
& }: B. L3 l7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
& S% I7 p. x" N
; o( w5 T+ k9 ~' H% O1 z8 S3 M- Ftvb now,tvbnow,bttvb醃 料" V; I0 i0 G6 O/ z
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" [( O6 r3 W2 ?, j* A8 s+ y, Q
9 s: q& {# K: o' p0 Z' Z6 u
調 味 料
4 j5 L# R! V4 I4 R* l豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙: C8 r+ d( k7 }2 j: m+ U( F/ r; Z. e

5 G4 K) K& q, f0 s! e2 ]os.tvboxnow.com做 法" [( X0 n: d0 B
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
+ Q  }: @. N8 h& w2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! v7 J0 s8 `! n- x
2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
( y" S- F9 z& T! u& o6 X9 D. \os.tvboxnow.com
+ C; l# s6 V7 H8 t% x0 S+ j. pos.tvboxnow.com3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。
/ d8 d4 g  l/ Etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ \  }9 S  F, H4 {; `
4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。
3 j; X4 A4 O9 f2 Z% F2 M& w5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J1 L$ c  D3 U- F% R8 P$ Q5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！$ t8 h4 {- z7 r. T! {

2 S2 V: t& c4 S4 _公仔箱論壇$ l+ g6 U6 B$ F& Y

# [# r* v6 `0 Z5 V( Q7 U

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0