標題: [中式食譜] 水梨川貝湯 [打印本頁]

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作者: leocwai    時間: 2008-12-17 09:48 PM     標題: 水梨川貝湯

水梨川貝湯
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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: B0 x% M1 g3 U0 O: a# w
水梨3顆
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無花果6粒
, n# i5 c: u" ?: l9 U" b2 z! c冰糖120克& a1 r( {1 ]" t5 X- Z
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烹調時間( ]; E& Z* X. E1 v. Y1 Z
30分鐘
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3 - 4人份
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# h; m) B! n% a! o# D* Vos.tvboxnow.com【作法】：  os.tvboxnow.com# o) y' G3 E- J

1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ d! k: I' T: H9 m. N& ~/ e * A% f( a( M8 O' n
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。 ' X. @# u% s* G5 G公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ U+ I8 g( C5 N( d9 P% o: v5 O; G

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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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0 ?- o! p+ E; R. H+ R: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：  
, h% \; I9 ?8 A+ ^* ~將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* j0 ?5 o/ W" Y3 c! Y: s
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水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。公仔箱論壇  V8 ]! k/ x! d) j/ N( z; q$ |

2 k2 h, _1 l1 y& ^" f4 Q9 a+ i5 r川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。

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作者: 老頑童abc    時間: 2008-12-18 06:56 AM

好想飲呀

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