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標題: [健康資訊] 吃飯6個NG壞習慣，不小心就讓「癌」上身 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2020-10-5 01:47 PM     標題: 吃飯6個NG壞習慣，不小心就讓「癌」上身

每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
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1、抽菸、酗酒、燙口飲食
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根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 os.tvboxnow.com7 F2 L; P* P; \+ C0 V* S7 S

# L! Z8 Y& ?. Y. |$ l  {  N公仔箱論壇2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽
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  ]0 W2 ?7 t; p4 `( Pos.tvboxnow.com吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。
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3、食物中蛋白質的攝取量不足公仔箱論壇7 h  a8 B& Y1 H7 N. D% R1 t

( e' Y; \# `: l  jos.tvboxnow.com根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。
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4、動物性蛋白質的攝取量過高os.tvboxnow.com' N$ m$ j8 C6 F4 C/ a: \

: u& f/ ^! {. s3 K6 j; ~; D動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 公仔箱論壇9 i0 r* D. b3 P" m

1 {! z& D, s" ~4 f; ~7 dtvb now,tvbnow,bttvb5、常吃發霉的食物
2 f4 _' p# w: ]. ~4 Q, f3 h: G7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V4 A( O" f" b# c! A& r1 F# wtvb now,tvbnow,bttvb別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。
5 K: h4 \4 z) \  R$ zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" Z5 @* j# r% ?6 q, `! q
6、青菜水果的攝取量不足
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有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。



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