標題: [中式食譜] 脆 果 炒 雞 柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-17 01:34 PM     標題: 脆 果 炒 雞 柳


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ O. H$ ]! ^6 H8 }/ J9 K
合 桃 12 粒 、 腰 果 16 粒 、 雞 柳 4 塊 、 豆 腐 1 件 、 豆 角 8 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 米 酒 / 鹽 各 少 許 4 e5 S- G/ f3 Q1 p" |7 q- d( T

; W* E/ v4 I' n6 T- Etvb now,tvbnow,bttvb醃 料tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 B) a5 B+ L4 z+ d: ]
生 粉 / 老 抽 各 1 茶 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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1 Y1 @& }) M8 N; m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
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2. 豆 角 切 粒 ； 豆 腐 切 粒 ； 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 豆 角 粒 及 豆 腐 粒 水 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
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; G" T( O* z; Q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 至 金 黃 色 ， 加 雞 柳 粒 炒 到 七 成 熟 ， 加 豆 腐 粒 、 豆 角 及 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 灒 米 酒 ， 炒 到 雞 粒 全 熟 ， 最 後 加 合 桃 及 腰 果 兜 勻 即 成 。 os.tvboxnow.com' H) e$ b: X# h6 {
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4. 先 放 糙 米 飯 入 飯 盒 ， 再 加 炒 好 的 雞 柳 在 旁 邊 ， 翻 叮 時 記 得 加 張 濕 廚 房 紙 鋪 上 面 ， 就 不 會 太 。os.tvboxnow.com  E1 u" Z6 E' i8 c+ V' n* J$ P

/ \( L$ R1 m6 p/ Z2 k7 e: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
: @% m9 k3 ]; k0 X" |1 J2 O2 b7 m合 桃 同 腰 果 可 選 用 即 食 的 有 機 果 仁 ， 如 買 生 的 ， 可 先 烘 焗 ， 會 更 香 口 。

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-17 03:45 PM

健康的食物哦
5 ~7 [4 l% \7 I! W+ t) r因为不是白米有不同的tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ A8 p" `  j- O
而且加上有腰豆
: z' J; W& n4 o" J$ Q+ j/ Itvb now,tvbnow,bttvb口感更加不一样。。
9 R8 s2 U; w) f谢谢你

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