標題: [美食介紹] 酸梅枝仔冰 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-15 02:33 PM     標題: 酸梅枝仔冰

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紅酸梅     
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【做　法】
& h( ]  ^+ `* X( f: ~6 m; T! W+ wos.tvboxnow.com1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
. M4 F. _! j2 a* ~! ^  g% w) v9 ?公仔箱論壇2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。
- x6 m" K. T& V( z( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。& D  t- |: E: W5 _1 Z3 {
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。

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