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標題: [美食介紹] 烤酱鱼 [打印本頁]

作者: 马来西亚 時間: 2008-12-15 02:32 PM 標題: 烤酱鱼

材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个7 {( p& M5 \9 {; J: s4 u+ U
（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙  Z9 ~7 C0 t5 ?) ]
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作法：! w" C9 |7 h* A" Q" o
1．鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。( b, t  C; F: Y8 h% X7 n7 |+ K  Y
2．烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。

作者: 柔 時間: 2009-1-14 07:57 AM

thank you very much !!

作者: chriskoman 時間: 2009-1-14 07:44 PM

thx so good

作者: dr3jai 時間: 2009-1-15 03:40 AM

Thank for sharing

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