標題:
[中式食譜]
香脆辣鸡腿详细做法 [5P]
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-14 09:05 AM
標題:
香脆辣鸡腿详细做法 [5P]
" y9 I4 l- |, g( a9 S7 q3 q& T
( F3 y' R) Y3 G+ P/ X' i
原料：
) G) {- c) S0 d( |0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
级香辣腌料15克、
% t+ j! Z! ]& J0 I9 c! N r
超级炸粉60克、
& ]5 U2 X, L5 Q" ?tvb now,tvbnow,bttvb
鸡腿500克、
; Z* l. N% P$ X5 c- s
水（冰水或凉水）50克、
os.tvboxnow.com3 t1 C% c5 D* ~4 e5 z1 r
腌制比例：
3 P( \/ O$ ^, A/ \/ qos.tvboxnow.com
7 L8 j$ {7 x/ @5 h公仔箱論壇
料：水：肉＝3：10：100
! l% M9 U& J8 r8 X0 N7 v$ Wos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 i- J4 S1 z
, F9 _0 q6 T: _# ^2 V% V1 k
$ C9 L. q* S$ e1 V% E
做法：
) B# d, C! P9 n% a u# M3 v- o# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
! r9 Z7 s& W$ b/ S$ \2 A公仔箱論壇
$ s% F( d) s0 S/ |& ~0 K, Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ _5 p' ]6 M' E3 Q: r
公仔箱論壇/ Y9 C z3 @, Z; G6 m
- \ `* q7 f5 L3 A7 h
2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
# T( I% e4 y8 V. }$ ?5 m! ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ x, C# w1 t+ w5 c3 i# F
6 x: a) }7 W! d3 C3 a9 O/ d# X
! A! D0 {7 |. h: p" H. S
" i3 { T6 T4 I* q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i+ I/ @ B! M2 ftvb now,tvbnow,bttvb
3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
# t. q! k- @% B$ G" l: E3 P公仔箱論壇
& }7 m( a+ j. g: }8 z9 U" Z2 E3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]- @ M* @( t# i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 Y4 y; G5 W# o
; m$ e" N/ U+ z$ N/ d( q" E
- w4 {4 ?' y N- ]" r5 s; u
4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
+ W" {: f* l [2 ?. R0 Los.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com) `( t o! K" Q9 Q9 a4 B
公仔箱論壇% @9 G2 B$ H6 e) c7 a( v1 S6 e6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ O" E! C3 B; U+ p: ~% J
; O, m0 @" C9 a4 q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F; B; ?/ M! |' wtvb now,tvbnow,bttvb
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。
作者:
angelkoo
時間:
2008-12-14 09:40 AM
i like 香脆辣鸡! i want to eat this 辣鸡腿!
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 i2 o1 r# @( _# Z1 U6 N( b
thanks for sharing this recipe.
2 b* g! a8 b: F1 s! A1 E R" h: Z公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" y9 I4 l- |, g( a9 S7 q3 q& T
$ _5 p' ]6 M' E3 Q: r
6 x: a) }7 W! d3 C3 a9 O/ d# X
公仔箱論壇% @9 G2 B$ H6 e) c7 a( v1 S6 e6 W