標題:
[甜品]
香蘋甜甜圈
[打印本頁]
作者:
levy999
時間:
2007-1-25 09:54 AM
標題:
香蘋甜甜圈
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 s8 [: Q- P4 `4 H; W! C
主料:蘋果2顆
公仔箱論壇* h0 W: P5 P* G6 n7 T4 h4 [9 L4 g
) Y" |8 E6 a5 b2 P$ w% T公仔箱論壇
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
; Z2 P W/ t8 Y* Uos.tvboxnow.com
低粉100g
& W9 m6 G6 c2 Y3 D公仔箱論壇
3 N5 ~, W# f+ `" Jtvb now,tvbnow,bttvb
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb; }; F( R: ~# M) P
- ^+ n) L5 J6 A( @' o, {' q: j p
香草牛奶汁：
% h6 r" n5 @* ]$ n: Fos.tvboxnow.com
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& E3 p0 w0 ^; V f, G
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
3 R" r2 W: ~) u! M9 ^公仔箱論壇
os.tvboxnow.com+ j7 }, n8 Z& F
+ d' J% F( @& u" a& y
9 {7 J, y! N4 H; Htvb now,tvbnow,bttvb
製法:
3 T0 \( v$ ]; Z
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
tvb now,tvbnow,bttvb. T2 j: Q. E+ u( b! ^
% e4 h$ Q# J4 S+ ?
2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
os.tvboxnow.com( X9 O) P* O$ l- y. ?3 F
麵粉拌勻
os.tvboxnow.com3 E1 F7 I& n' ? L
公仔箱論壇% a e/ m' n1 D) b# i
3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
' {; I& p& D/ Z/ W: [# s9 d
不會滑落即可
) K( \$ `# F! \+ ?( P8 N" Q* los.tvboxnow.com
1 ]1 o) I+ q3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
os.tvboxnow.com' ^. t: z* K0 f6 i( \
公仔箱論壇" i% U) y" R Z* v# w
5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
0 e- d' Z& S; h# V5 n' Aos.tvboxnow.com
3 Z) M* m( E6 U; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
os.tvboxnow.com# ?7 c3 {2 j/ `
加入香草精和白蘭地拌勻
i' {' u1 V# x) D8 P公仔箱論壇
8 |" t6 c* ~( {3 q' z ^# Z公仔箱論壇
7.最後淋在炸好的蘋果上即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
