公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 鸡丝汤 [打印本頁]

作者: alanchoi2009 時間: 2008-12-14 01:26 AM 標題: 鸡丝汤

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 H3 { m6 F- F; I; R+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb& g9 o6 Q* J; `3 g2 H& R0 h6 M: L

鸡脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉２０克，精盐３克，胡椒粉５克、清汤３７５克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, M* J% l1 b
【制作过程】
tvb now,tvbnow,bttvb) x8 D$ n& }0 A& i5 w

１、将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内；os.tvboxnow.com1 m+ e) _- A* ?+ C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& P0 N4 ~4 H- y+ Y8 A# d
２、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内，加盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' G4 S3 z8 C |" E) u) }

os.tvboxnow.com$ U/ g9 G! I' u) {8 d- M
【特点】北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料，辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮，味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分，鸡汤具有温中、益气、补虚的功效

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)