標題:
[中式食譜]
鸡丝汤
[打印本頁]
作者:
alanchoi2009
時間:
2008-12-14 01:26 AM
標題:
鸡丝汤
原料
: L, h8 R {: H! e G
; Y; ^7 t0 Z( |% m7 ?公仔箱論壇
6 L. }2 w2 X* O0 i
鸡脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉２０克，精盐３克，胡椒粉５克、清汤３７５克
os.tvboxnow.com% G9 @, n0 M0 q0 ?& Q
公仔箱論壇) v. Y1 `0 V7 l4 O7 n5 u5 q
2 \( g) D* y* d/ T6 U9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【制作过程】
os.tvboxnow.com% A }5 a8 p5 x
' B; S3 {+ i0 }7 _# U. S公仔箱論壇
' h* ?, H$ E7 A
１、将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内；
" C8 v; C2 a% e9 U4 H1 S7 b2 w% G: I8 P7 ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 ]$ X8 l" o" f9 }. e/ [ K
, K3 W4 {9 C4 j5 Z
２、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内，加盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。
5 X6 |- y/ E& m" ^3 s
o2 L' s/ l$ A" ]3 b$ w
& _) |+ z, W7 Q G" |6 z! a$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【特点】北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料，辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮，味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分，鸡汤具有温中、益气、补虚的功效
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
