標題: [美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 [打印本頁]

---

作者: 尛滊靤    時間: 2008-12-13 03:44 PM     標題: 黑木耳青瓜牛肉汤

　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
& \7 u: Q1 ^( z. A2 n' t8 Q* \0 s( gos.tvboxnow.com       材料：% f- a+ M! d5 s/ o% k, a3 j
. V( t  @7 r& `( J6 V% @1 }
　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)公仔箱論壇' d0 h7 ]2 A/ m- N4 Q0 M$ j! Y
　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb& u) @0 o4 O* x) i4 W9 Z) {
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量os.tvboxnow.com9 O8 |+ B: m, e' |) f: S

7 n. S  ]$ s, C' @7 z4 [7 M6 \& u公仔箱論壇　　做法：
/ n5 r9 Y4 p& @) w& y! X$ b  \$ i公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
* E5 l2 i/ h* Y; C　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
, q. g9 p) _0 a4 y7 r7 j! g6 r! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb; ^' c9 d; Q: z% ?2 Z: v
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
+ k* ?& _/ T6 J9 [" y' P公仔箱論壇
+ R- `; [3 w- _$ x. c: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：- X0 a/ u7 e( m! x2 Y1 Z- R2 k
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0