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標題: [健康資訊] 無痛甩掉18公斤！除了最紅的飲食法，再配6招更能享瘦一輩子 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2020-8-18 12:41 AM 標題: 無痛甩掉18公斤！除了最紅的飲食法，再配6招更能享瘦一輩子

圈媽一直瘦、不復胖的祕訣os.tvboxnow.com4 I, a, S  J, v8 v' L9 z7 s

將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。$ Y* S7 n2 |/ Q  j: X& h4 ]: j9 J& W; G
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧

◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。os.tvboxnow.com( |& {! E: o  j! z9 d( N. J5 Q
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。公仔箱論壇: M1 u# ^, U3 ^) T: f7 O  {
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食

◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇' J" T6 n, v. [/ `7 V7 _/ k! i
◆ 符合低醣原則、原型食物。3 z8 R! B. |0 n9 q$ [
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。

Tips 3 著重抗發炎、避免過敏: J" T3 v1 z* e* D) P5 V
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。公仔箱論壇, Y8 [, S2 i- a7 y6 [' U
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。
◆ 天然發酵韓國泡菜。
◆ 天然發酵酸白菜。
◆ 無糖蘋果醋。
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
◆ 克非爾、紅茶菌等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 A3 l( n6 M' w: T, W* U9 w
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。& P$ ?! Z; \& a. w7 N" K4 E) j
◆ 黑巧克力。7 W5 b! X5 E9 _/ |( T

Tips 5 減脂佐餐好夥伴os.tvboxnow.com6 c: X6 y' R9 B: B' [$ R) R' t
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。3 w6 }/ W* k9 ^+ d! ?
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。1 @( i4 Z- z& j
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& Y% L- G7 z" M
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油5 C* k8 @7 X& `4 ?# ]$ h, b

◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 |9 Q4 n3 f( V; g
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 h9 P3 o+ m' a+ G
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。tvb now,tvbnow,bttvb  G9 U) q( K+ z8 C
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。

酸菜炒白肉! H# A0 N& V5 O) @; p

酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% A$ c' O- O3 [- p2 K# h

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酸菜白肉
更多os.tvboxnow.com$ r/ E3 V; F5 d6 s" K6 ?. Z0 r/ B1 y

淨碳水化合物 2.4 g
脂肪 59.7 g
熱量 650 cal
膳食纖維 1.5 g
蛋白質 24.2 g

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材料

豬五花肉片150g
酸白菜150g
青蔥25g
辣椒1 根
大蒜2 瓣
橄欖油10ml
鹽適量

醃料os.tvboxnow.com2 A2 r3 H, E" N1 D. L

醬油15ml
米酒10ml

超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法

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大蒜. ], X1 L+ ` z( r/ U8 W
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豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。" F' e* Q9 w- W6 [5 f# ^- x% d! v
Tips 自製酸白菜請見p.43。
乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。

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