標題:
芒果火腿炸春卷
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作者:
btgirl001
時間:
2008-12-12 05:01 PM
標題:
芒果火腿炸春卷
材料及份量:
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芒果 1個
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火腿 100克
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春卷皮/薄餅皮 6-8件
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麵粉 少許
6 ~( D$ k( N& |
水 少許
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製法:
3 y6 D5 t, g. H8 l. M
- P1 B5 C* b) t8 S% o2 Y! p
1. 將芒果切成條狀。
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2. 火腿切片。
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3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
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4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。
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5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。
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小貼士 ：
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1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。
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2. 餡料可按個人喜好加入生菜。
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3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。
作者:
hoe1212
時間:
2008-12-12 05:12 PM
thanks for sharing
作者:
微微雨
時間:
2008-12-12 05:33 PM
中意食芒果，又中意食春卷，實好好味。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-12-20 01:25 AM
thx 4 sharing..
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