標題:
[健康資訊]
吃一顿不上火的火锅
[打印本頁]
作者:
XiaoTham
時間:
2008-12-12 09:20 AM
標題:
吃一顿不上火的火锅
3 H% l& W5 M5 H# K/ k7 f: R. h' r8 U公仔箱論壇
吃一顿不上火的火锅
tvb now,tvbnow,bttvb* }) |1 ~& }0 {- ^
作者：刘小玲
7 h2 }9 \. G, ^
公仔箱論壇; ~& [% c! n7 Q; o/ J. }
8 c8 l2 U7 P6 w7 P x1 s5 g' w
9 t) I; Q. U& M7 ]+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
冬天吃火锅很爽，但火锅又常常与上火有不解之缘。怎样吃火锅才不容易上火？上火后如何处理？请看——
3 o$ B- k* \1 M. j+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `* h' i! f T$ wos.tvboxnow.com
天气冷了，吃火锅的人越来越多，阿明和三五知己到某火锅城吃火锅。围坐炉边，火锅香气四溢，一边抽烟啜酒，一边品尝美味佳肴，谈笑风生，其乐融融。不料几天后，阿明觉得口干舌燥，还长出口疮，疼痛难忍，同时腹胀、大便干结，整天愁眉苦脸的，上班也没精打采。
9 Z9 R3 | W! P
$ I6 c9 N% l& d) V2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
火锅在广东称“打边炉”。广东地处亚热带气候，辛辣和肥厚油腻的火锅，会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，更容易引起上火。即便是体质正常之人，也容易由此诱发咽喉肿痛、牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛和口腔溃疡，皮肤起红斑、瘙痒、干燥等症状。过食辛辣刺激的食物或进食煮不透的食物，还会造成腹胀、腹痛和腹泻等胃肠道急性炎症，这都属于中医的上火范畴。此时，可用金银花、甘菊花、槐花、葛花、绵茵陈、布渣叶各
10
克，甘草
3
克，三碗水煮成大半碗水喝，能解毒泻火。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& x, T! S* S: C, Q2 U
1 c! Z8 q6 M) }; A9 v& A* Atvb now,tvbnow,bttvb
其实，只要掌握合理的吃火锅方法，就不容易出现上火症状。
os.tvboxnow.com; D: P% N) {; N+ q# ~+ `
1 @" ^+ T! O. C( p6 j, x `tvb now,tvbnow,bttvb
吃火锅时荤素适当搭配好。蔬菜可选用如西洋菜、生菜、大白菜、冬瓜、马蹄、莲藕等，中医认为这些蔬菜性质偏寒凉，含有大量的维生素、叶绿素和植物纤维，有消除油腻，补充维生素和祛火、通便、解毒的作用。
) V; c* e, ?2 k& ^os.tvboxnow.com
! T, x, x% n* G- h# qos.tvboxnow.com
可加入适量豆腐。豆腐是豆制品，本身含有丰富的植物蛋白，又含有石膏成分，有清热祛火的作用。
R! K8 u3 `; j3 Q' x( s0 G, W( \! ytvb now,tvbnow,bttvb
& _, K' `. h1 W8 |$ U' a
可选加荷花（用骨渣袋装）、沙参、玉竹、马蹄、竹蔗等天然清凉滋润植物做汤底。调味料如沙茶酱、辣椒酱等，对肠胃刺激较大，有胃肠疾病或易上火的人应尽可能使用酱油、麻油等较清淡的佐料。
; m4 Q2 ~/ j6 C- ]9 e5 I E
os.tvboxnow.com$ ]# w: t. U( y& Z4 C1 m9 C
爱喝啤酒者可适当饮些啤酒，其有利尿清热的好处，不爱喝啤酒的人可饮一些果汁，吃火锅后喝杯清茶和吃些凉性水果，如梨、苹果、西瓜、葡萄或生吃莲藕等，同样可以获得清热的效果。注意不要在吃完火锅后马上喝浓茶，以免影响营养的吸收和发生便秘。
tvb now,tvbnow,bttvb" k' i7 e4 a. E" j) x" R+ I" I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
