標題:
[甜品]
红豆酥饼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-12 12:39 AM
標題:
红豆酥饼
$ r: j" c& a* T8 i5 M' q
os.tvboxnow.com# |9 r3 _) R& `" D- ^: Q7 H
公仔箱論壇* o4 t3 u" u, a
原料：
公仔箱論壇$ q3 w+ g& z! C9 z" e' X8 q
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
v& q f- m+ y+ W, V
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
公仔箱論壇0 r7 e9 i% j! a
蜜红豆馅 适量
5 q' {4 c& u7 Z$ s3 t% g9 j! j
9 g% j; m- T# Z$ }5 S U$ O
os.tvboxnow.com6 y( R W9 S' \9 u
4 U+ ~; @" Y6 P' ?tvb now,tvbnow,bttvb
蜜红豆做法也很简单：
os.tvboxnow.com7 g8 \/ P0 z9 @! J5 L. R; H4 N
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
' Y$ `1 Z1 Y( D( P- |8 o公仔箱論壇
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
. J- B: e1 Y5 k公仔箱論壇
* Z6 J: l! G) b* v f" Xos.tvboxnow.com
) g) l9 n: O. N
tvb now,tvbnow,bttvb" k+ b- E- {. ~' J2 B% ?5 |
做法：
/ F5 ~$ J: [" T& W. K
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& H3 f) @% ]/ A0 T4 F
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
u; V4 k! m5 d4 s, c, h
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
# [& ~, W- P8 z. `. I) g# C. ~
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) O/ K N& p$ M+ M D
' Q0 c5 x7 ?- P0 m$ L/ n n
公仔箱論壇* C, U- M# s3 |7 h8 {+ T
; J2 ?) }: O3 D- A9 F
' ]* m+ h! m: A) K
tvb now,tvbnow,bttvb' u1 L; q2 Q! X1 l
1 h) J9 X( z1 Q- [6 t4 E$ ^
8 u. p2 w6 a2 @/ ]* r1 H
[
本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ r: j" c& a* T8 i5 M' q
公仔箱論壇* C, U- M# s3 |7 h8 {+ T
1 h) J9 X( z1 Q- [6 t4 E$ ^