標題: 煎薄"餐"既食譜??? [打印本頁]
作者: goodyspanner 時間: 2008-12-11 10:50 PM 標題: 煎薄"餐"既食譜???
( K0 N U5 e6 @. `. u o# d' x7 Fos.tvboxnow.com
0 Z9 R+ j0 H* s! b+ v* }0 M6 q
請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？
作者: kerorohot 時間: 2008-12-14 12:24 PM
我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。公仔箱論壇% n6 {9 r! I" R" Y8 K# }/ m8 y4 C
虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。
2 a" V; x# b3 ?. M K* uos.tvboxnow.com
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |