標題: 煎薄"餐"既食譜??? [打印本頁]
作者: goodyspanner 時間: 2008-12-11 10:50 PM 標題: 煎薄"餐"既食譜???
( ~9 H+ @% o) \: k; e公仔箱論壇
" h- k# w* q$ e) q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？
作者: kerorohot 時間: 2008-12-14 12:24 PM
我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。os.tvboxnow.com# L$ d4 V$ `4 r
虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。. R, q0 H9 n" C0 }4 _* l6 l% _2 j
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |