標題: [中式食譜] 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-11 01:30 PM     標題: 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞


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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 a( O6 A' S# d  ^  R* m4 k
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞 40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、 頭 2 粒 （ 切 片 ） ； tvb now,tvbnow,bttvb- ^; ^; B( J; d* _9 [% A' F  x

. j8 ^- I( I: R! X公仔箱論壇調 味 料) D+ W; O0 M, J  `) x/ K
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 : J7 G. _7 x; W6 l

; J/ t# ^/ q+ @9 Q( Los.tvboxnow.com做 法
1 ]3 K: \% h2 K* P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. F8 i/ Z8 P, y3 J* f
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1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 公仔箱論壇- Z5 K  n2 B/ K( K5 S
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2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。 os.tvboxnow.com) H% L6 `2 g5 w

4 ~1 ^: J, T7 |/ q, G3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。
1 B  F0 T0 }" C! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; p* u2 T' k+ x$ X' C, s2 M9 g8 B# {
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; h8 \# N7 k9 l' v8 ?7 {. q0 P3 }os.tvboxnow.com黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽   包 。os.tvboxnow.com% y4 |: C! `. M9 Z3 g% R

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