Board logo

標題: [中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-11 01:28 PM     標題: 魚 香 竹 炭 麵


5 m) ]/ \1 N, a6 \7 z" W$ \公仔箱論壇os.tvboxnow.com  |0 L& D. H: ?! |+ W$ H2 _
材 料os.tvboxnow.com% j" a* k! m. g9 r9 m7 O
os.tvboxnow.com: q! B$ |5 u6 u. d; S( E
■ 有 機 竹 炭   $20/ 包os.tvboxnow.com& q6 Q% S  o+ `9 l
; z2 [2 @; u9 Q6 V! u6 p; y
有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量
+ s; J0 Y! y" {7 d7 u! _7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ h" T, C8 y
醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
0 |8 t6 o& d! K3 T- i, f- a  v) T$ e9 K+ j% j( e
調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
# R" J2 t1 N( s; [0 A! z7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]+ L5 T! F! A5 d
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' Q& t2 Y1 D) ]7 e
1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
1 Z0 z* W1 U  T; |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q+ l; K3 d- X& Z. S2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
  ], I, K9 }; L1 Ios.tvboxnow.com
; X2 Z8 j; E4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。
: w, m! V$ p1 b
% `% P, R3 F2 p# y+ t/ j5 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 + F/ ^$ f5 x* x
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
9 n" X# e* D+ {9 j) P) {# v% {2 G( Sos.tvboxnow.com竹 炭   不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。
# L9 E9 \. @; J; p1 ]; W' j( y
作者: monobio    時間: 2008-12-11 01:32 PM

好特別的麵呀...謝謝
3 N: `- Z- Z2 N' E! d, Nos.tvboxnow.com' d# V. w: o- i& T3 W
但係竹炭麵的味道係點ga?



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0