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標題: 可爱猫猫蛋包饭 [打印本頁]

作者: happy小鬼    時間: 2008-12-10 09:07 PM     標題: 可爱猫猫蛋包饭

多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!2 v6 J2 D& L( Z: y. |9 ]& R

: }4 W) j( Q' T( H0 w8 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A% e& M7 t( s; z4 s! s( j

$ k+ e! P2 u7 k: j* |5 {tvb now,tvbnow,bttvb先做炒饭6 w1 i7 T( [/ K  P# }5 J/ w

! F5 @, z* |8 |tvb now,tvbnow,bttvb再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
" U/ F4 H* V/ R9 a& Eos.tvboxnow.com1、把适量的油倒进镬中$ {3 }+ n( ~( z% o2 W7 q- l
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
' p% ^# I3 U2 y3 q. Z& _3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
. c7 M3 f% M; I, Ytvb now,tvbnow,bttvb4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
1 H$ _' O! Z5 A$ w' {# z$ i4 j公仔箱論壇5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。





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