" Y7 [ ^* o4 E! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' e e7 [2 A5 v t# F/ V
吃得不對也會吃出肺癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# @2 C* g2 S( H
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幾乎人人皆知「病從口入」這一成語，可是要說「肺癌從口入」，人們可能比較難理解，怎麼吃得不對也會吃出肺癌呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, Y7 s5 n, n0 X
3 c* \# f4 j g2 i" b2 e' Z公仔箱論壇維生素A缺乏 8 _" z- K0 D j8 M, b: J7 ctvb now,tvbnow,bttvb" ^# y2 c: Y8 X& i6 k5 f$ i
許多人上班前沒時間吃早飯，隨便用餅乾湊合，中午吃泡麵，晚上以冷凍食品解決；饑餓時大吃零食，渴了便求助甜飲料。由於大部分零食，如餅乾、洋芋片、糖果、巧克力、甜飲料和冷凍食品所含的維生素都很少，長期食用勢必造成維生素缺乏。tvb now,tvbnow,bttvb0 g; p* j, ~; h* }3 k$ s& G2 }
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科學家對大量肺癌患者進行調查，發現他們的飲食中富含β-胡蘿蔔素的深綠葉蔬菜很少，而β-胡蘿蔔素在體內用來合成維生素A。) i0 o" y* E, S1 d; j
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) [7 Y& I, W. P4 t2 _os.tvboxnow.com調查研究證明，維生素A缺乏可使得呼吸道發生鱗狀上皮化生，而肺癌最常見的癌前表現是鱗狀上皮化生。與營養良好的人相比，缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患肺癌。特別需要提醒的是，維生素增補劑並不能完全代替天然食品中的維生素。在食物中，蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來源。 % r' E* R6 S+ t# u+ t* xtvb now,tvbnow,bttvb5 b3 l# S( N6 m Z
還有哪些飲食習慣可能影響肺癌風險？下一頁告訴您 / O7 b2 k( o% `! l/ G公仔箱論壇 , L. c: ?. U9 V5 n. h' }8 W2 j1 Q 1 r. `" v% k0 p/ [6 ] \" I4 R+ T公仔箱論壇飽和脂肪攝入過多" n* w/ R2 c, B$ \: @# E7 V \
# D9 k/ A$ ?" Z) }2 H' `9 P" nos.tvboxnow.com隨著國人生活水準提高，肉食成為人們餐桌上的常客，人們都知道大量食用紅肉和加工肉食會增加患腸癌的風險，但美國科學家的一項研究首次揭示了紅肉與肺癌之間的關係。tvb now,tvbnow,bttvb- C3 ]7 M8 F: E0 ~. t! @9 i
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美國國立癌症研究所對50萬名50～71歲的受試者進行了長達8年的跟蹤研究，8年後有53396名受試者患上癌症。統計資料顯示，吃紅肉最多的人患肺癌的風險增加了16％。 # [5 `+ @ ^% x5 Q4 u4 c4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * f. g) e7 U3 q+ \- Stvb now,tvbnow,bttvb紅肉指的是在烹飪前呈現紅色的肉，具體來說豬、牛、羊等哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉含有大量飽和脂肪和鐵，而飽和脂肪和鐵都具有致癌作用，紅肉在高溫加工過程中會產生導致基因突變的化學物質，如異胺環等致癌物。有人估計吃一頓燒烤或是炸肉，相當於同時吸了50根香煙，如果經常吃燒烤的紅肉、煎炸肉，這些都是引發肺癌的重要原因之一。 7 E+ ?5 a- Q7 U4 P r 7 A( G! ?8 p4 b; A: O" K4 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 f Z$ R: x* }& G7 d' Z
科學合理飲食預防肺癌 2 c; j( I: @' u7 L4 Q8 t2 {! K9 Z: ]os.tvboxnow.com 0 r! _" A+ g" N7 Q @7 F M( fos.tvboxnow.com肺癌與人們的生活方式，尤其是飲食習慣有著密切的關係。例如：飲食中某些營養素攝入不足或不平衡往往增加患肺癌的危險性，而某些食物中則含有一些抑制肺癌的成分，經常攝入可能具有預防肺癌的作用。 ) x0 ]( C% Z* dtvb now,tvbnow,bttvb 9 ]0 b$ E" F, ~3 d* d, X肺癌的發生大多與人體的免疫功能不正常有關，而人體需要的礦物質、維生素、蛋白質、脂肪的多少，對人體免疫功能有著明顯的影響，因此科學合理地調整飲食結構，把營養豐富的滋補食物融入到日常飲食中，特別是富含類胡蘿蔔素的蔬果，是預防肺癌的有效方法。 8 i" Q K, d$ y1 D5 I; q+ c; K( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) y: @- s4 i- I- c P" V, Stvb now,tvbnow,bttvb能夠預防肺癌的食物有哪些呢？請看下一頁 3 F7 L* ~' D; k1 Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇# {- |5 y c' m* o' w
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體內缺乏維生素A是誘發肺癌的因素之一，而β-胡蘿蔔素恰恰是合成維生素A的必要成分。β-胡蘿蔔素多見於深綠色蔬菜中，含維生素A豐富的食物有：動物肝臟、豬肉、雞肉、蛋類、牛奶、魚類、海產品、蟹、魚肝油，大米、綠豆、胡桃仁、蜂蜜、番薯、大白菜、萵苣、青豌豆、胡蘿蔔、芹菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜、韭菜、洋蔥、綠花椰菜，梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、荔枝、西瓜、甜瓜、芒果、木瓜、哈密瓜。0 ?% O ` k1 f' ]1 I
1 D X+ e! T e+ U% c% g& U6 v6 m公仔箱論壇多吃富含維生素E的食物，可使吸煙者的肺癌發病率大大降低。富含維生素E的食物有：穀類、蛋類、玉米、小米、燕麥、蕎麥、全麥食品、小麥胚芽、動物肝臟、肉、魚類及乳製品，胡麻油、小麥胚芽油、葡萄籽油、豆油、芝麻油、葵花籽油、菜籽油、花生油等，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E，捲心菜、萵苣、豆芽、南瓜、菠菜、甘藍、甘薯、山藥、豌豆、芹菜、辣椒、番茄等，葵花籽、核桃、杏仁、榛子、薏米、芝麻、奇異果、香蕉、梨均含量豐富。值得注意的是，糙米中含維生素E的含量比精米高6.25倍。 7 M+ X# v3 M" {8 y \) `tvb now,tvbnow,bttvb3 m. C' E* P1 _: A
