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標題: [甜品] 可爱小炸弹蛋糕 [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-12-9 01:44 AM     標題: 可爱小炸弹蛋糕


: F& A; L( Q! ^0 T9 @' n: H" _; u公仔箱論壇
8 \/ I* L# b# k' u$ r原料：" P( w- L  @5 H
全蛋一个（净重65克）。低粉60克。泡打粉1/2小勺。杏仁粉15克。
3 D) V0 N7 w; S( t+ k( J& E1 @细砂糖40克，牛奶20克。黄油60克。- X3 F2 o5 [4 l
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将黄油放小锅里，小火融化，并煮到有点沸腾。起泡。离火，放在一边晾凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- _) i( @+ E/ d# X* G* @6 b, j

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另取一个干净的大盆。倒入鸡蛋和细砂糖。
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用手打搅拌均匀后加入牛奶。搅拌均匀。
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7 M. G2 _, r1 ?* N加入晾凉的液体黄油。拌匀。
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筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物。自下往上翻拌均匀。
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这是拌好的面糊。放入冰箱冷藏室松弛1小时。5 k# y0 p& B$ n3 V7 P9 J) H3 e
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  i$ c! \/ ]$ b6 ~. O' x! y一小时后拿出面糊。预热烤箱，185度。; N' w2 ?3 @( O1 n; C2 `
准备一个玛芬模，垫入纸杯。将面糊用勺装入杯中，八分满。正好6个。
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% z, T1 a) U- t0 Y3 u! Xos.tvboxnow.com放入中层。25分钟。即可
作者: wlyl    時間: 2008-12-30 02:58 PM

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