標題: [美食介紹] 红烧风味带鱼 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-8 01:12 PM     標題: 红烧风味带鱼


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6 M# u; T1 Y& \3 r7 Etvb now,tvbnow,bttvb　原料：
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% y0 p0 z4 T9 \" L7 P) @6 W7 K　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
; U' M$ Z  K( {0 t9 C8 v
& Q1 C8 B8 v0 T7 wtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
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　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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　　做法：
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　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；tvb now,tvbnow,bttvb. ^, g8 I7 {7 D  A. J5 j3 M* p

: f' U. S: m- Y9 C% l( i. oos.tvboxnow.com　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! B( r/ V& A7 H7 \4 y% |/ `5 n  [# g

/ W: F; \: H* F3 f# L4 L　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。

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作者: 无印良品    時間: 2008-12-8 01:14 PM

辣辣的...哈哈...冬天食好啊....

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