標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
( U( T: w) D9 l' a% J4 ?. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：公仔箱論壇* B! H% [/ V# a1 w6 i
7 B( L0 p, N e t7 l3 g% ]' ^ 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)os.tvboxnow.com3 V7 s, L# O( ^% d# o- l
做法：. {! A1 x. _1 ^4 [' m; N) W) R ^
1. 猪肉洗净切厚片；os.tvboxnow.com4 I8 o, w5 ]) ~) A9 R# z
2. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' B# ]2 h- D! w& T
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
* y/ U8 b! n5 y" w% ?tvb now,tvbnow,bttvb
( s* a6 J4 R1 v# J, [) b7 F7 p 功效：公仔箱論壇9 q' \' F+ _+ d( g/ ~# w
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
& q9 }! s' P7 u5 P) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( z4 Y" c' T A
- O3 K9 H! N% o A7 Z/ ^8 Q/ N公仔箱論壇
2 b2 L1 h8 w; ]2 Ytvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
% [8 {' [9 m. y' j
) K' p1 h& k6 p" Y公仔箱論壇 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |