標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
, K6 H) p% Z% V, y: N3 l# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
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% y2 B2 i. @+ y# i' Q5 y6 D e/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" H: c+ v- ]' l' y
做法：公仔箱論壇$ ~9 b. F+ T1 e
1. 猪肉洗净切厚片；
7 X; Y0 M$ J7 S1 i% | 2. 红枣洗净拍扁去核；os.tvboxnow.com$ c' y: v7 d- O5 {) D
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% \ t' a2 k( D2 e
2 R% n0 t2 n. a! N9 \公仔箱論壇 功效：
, A7 A8 V9 \6 [tvb now,tvbnow,bttvb 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。/ t2 J3 `& g6 P5 U" c
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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