標題: [西式食譜] 三 式 焗 蠔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-5 01:52 PM     標題: 三 式 焗 蠔


0 f5 ~: T# \/ x( X( ]* `0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U  ?0 W4 }- N' o" Q6 h- K7 dos.tvboxnow.com材 料
& }- {+ l& y. A; A. X3 J% O! G7 f+ ?) \% fRoumegous 蠔 6 隻 、 忌 廉 250 毫 升 、 白 酒 30 毫 升 、 茸 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 1 湯 匙 、 煙 肉 30 克 、 牛 油 3 湯 匙 、 莧 菜 茸 / 煙 肉 碎 各 1 湯 匙 、 粗 鹽 適 量
: J2 p# m3 y) J  R" Utvb now,tvbnow,bttvb
" v% k4 B4 s: O- d( v; p) j公仔箱論壇做 法
  r% D' e: h& ~2 N  ?$ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 a% D" u! H/ M5 J9 l1 c

% {3 e. r. {. I) m6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用 少 許 油 爆 香 茸 ， 加 白 酒 用 大 火 煮 令 酒 精 揮 發 ， 加 忌 廉 煮 滾 ， 轉 細 火 煮 至 剩 下 一 半 份 量 熄 火 ， 混 入 巴 馬 臣 芝 士 碎 做 成 忌 廉 芝 士 汁 ， 淋 在 兩 隻 蠔 上 。 os.tvboxnow.com1 K( d' H  u5 l$ L/ K6 P+ ?) n% y" x
$ |; h0 R+ o( k% o/ K
2. 將 煙 肉 切 成 碎 粒 ， 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。
7 d  B  _( E, J, V7 v% K. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H0 L0 l, b+ U  w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛 油 、 莧 菜 茸 及 煙 肉 碎 混 合 ， 冷 藏 至 硬 ， 切 片 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e. u/ ^8 ~9 ~: D; N9 R

5 m- Q& M) ^/ ~$ [) i7 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 在 焗 盤 鋪 上 一 層 厚 厚 的 粗 鹽 ， 放 上 所 有 蠔 ， 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 以 180 ℃ 焗 12 分 鐘 即 成 。
2 N, l" M7 z" ]8 B) p% @1 I  Ros.tvboxnow.com
( h$ L+ R. r6 c* M  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ：
/ J" S! q4 Q% i9 a) uos.tvboxnow.com用 粗 鹽 鋪 在 蠔 底 ， 可 使 蠔 固 定 ， 不 會 翻 倒 。

---

作者: kokjong    時間: 2008-12-6 10:31 PM

看來好好吃得...公仔箱論壇/ z! d: x. M% Z, D4 X( e
感謝分享...

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0